Как да изберем тиква? Как да обелите най-лесната тиква? Как да изрежете най-практичната тиква

Незаменимият аромат на зимните месеци, тиквата започна да заема своето място по щандовете. Тъй като тиквата, която е едновременно вкусна и полезна, е дебела и голяма, има някои трикове, на които трябва да обърнете внимание. И така, как да изберем тиква, която е сред богатите на фибри зеленчуци и как да я обелите? Съвети за белене на тиква...

Тиквата е зеленчук от семейството на тиквите. Тиквата е много добър източник на бета-каротин, магнезий, витамини С, К, Е, фосфор и желязо. Тиквата, която можете да консумирате по много различни начини от ястия до супи и десерти, повишава енергията на тялото, особено в студено време. Когато избирате тиква, която достига много големи размери, трябва да обърнете внимание на цвета и размера й, за да не излизат петна. Ще споделим с вас няколко трика, които ви улесняват да нарежете тиквата без затруднения по време на етапа на нарязване и белене. Ето всички любопитни факти за беленето на тиква...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесната супа от тиква? Съвети за тиквена супа

КАК ДА ИЗБЕРЕМ ПОМПА?

• Когато избирате тиква, която има ефект против запек поради високото съдържание на фибри, гледайте да е със среден размер.
• Също така изберете матовата от външната страна на тиквата.
• Проверете за пожълтяване точно под тиквата. Ако има жълтеникавост, това означава, че е узряло достатъчно под почвата.
• твърда и напрегната кора тиквапредпочитам.
• Внимавайте да изберете тиквички, които са чисти и без пукнатини.
• Също така, ако ще купувате нарязана тиква от пазара, определено купувайте резени, които не се разделят от влакно до влакно. Като пипнете тиквените резени, можете да изберете средно твърди. Изборът на оранжевите също показва, че тиквата е по-вкусна и зряла.

Как да изберем тиква

КАК СЕ ОБЕЛЯВА ПОМПЪР?

- Преди да разрежете тиквата, която започна да се консумира от ноември, я оставете да подиша, като я натопите на някои части с вилица.

- След това внимателно го разполовете с остър нож.

- След това почистете старателно семките вътре в тиквата. След като почистите цялата вътрешност с вилица, поставете го в микровълновата фурна. Тиквата, която се загрява във фурната за около 1 минута, ще стане мека.

как да обелите тиква

КАК ДА НАРЕЖЕМ ТИКВА?

• Така загрятата и омекнала тиква можете да нарежете на филийки.
• След като нарежете на филийки, можете да обелите всяка филия, за да не е много дебела. Трябва да го обелите, без да приемате твърде много от витамина в него.
• Накрая можете да го накълцате по рецептата, която искате да приготвите.
• Ако ще правите десерт с тиква, можете да я нарежете на едри филийки.
• Ако искате да го използвате в рецептата за супа, можете да го нарежете на кубчета.

как да нарежете тиква