Как да си направим Bostan kebab? Какви са съставките на Bostan kebab?

Ботанически считан за плод, патладжанът се използва като зеленчук в много кухни. С великолепния си вкус бостанският кебап заема своето място в ъглите на нашите трапези. Много лесно се приготвя ястие от патладжан, което се консумира от турската нация. Триковете на бостанския кебап, който можете да приготвите в няколко стъпки, ще намерите в нашите новини.

Патладжанът, който съдържа много витамини и антиоксиданти, е много полезен. Голямо разнообразие от ястия са приготвени от зеленчуци, които са също толкова вкусни. Едно от ястията с патладжан бостан кебап Ето ни и рецептата. Тъй като Bostan kebab се приготвя във фурната, ако се приготви правилно, той не губи витамините си. НовиниМожете да намерите съставки за бостан кебап и как да го направите в нашия магазин.

РЕЦЕПТА ЗА БОСТАН КЕБАБ:

МАТЕРИАЛИ

4 средно големи патладжана
250 г месо
1 среден лук
4-5 зелени чушки
3 средни домата
2-3 скилидки чесън
1 супена лъжица масло
1 водна чаша мярка масло
1 чаена лъжичка черен пипер
Сол
1 чаена лъжичка доматено пюре
1 чаена лъжичка чили паста
2,5 супени лъжици настъргано сирене чедър

За сос бешамел

1 супена лъжица масло
2 супени лъжици брашно 
1 чаша вода Мляко
1 чаена лъжичка сол
1 щипка черен пипер

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим салата с лъжица в стил Килис?

ИЗРАБОТКА

Отрежете корените на патладжаните и ги измийте.

След това разрежете патладжаните, които сте обелили шарени на две.

Издълбайте патладжаните, без да пробивате дъното.

Сложете патладжаните в предварително приготвената подсолена вода и ги оставете за половин час.

Запазете половин чаена лъжичка от маслото и оставете настрана.

Сложете останалото масло в тигана и го загрейте.

След като подсушите патладжаните с хартиени кърпи, ги запържете равномерно от всички страни.

След това подредете патладжаните в поднос.

В друг съд се запържва каймата.

печено месо

Добавете в тигана ситно нарязания лук, зелената чушка и смления чесън.

Гответе 10 минути, докато съставките загубят свежестта си.

След като посолите малко патладжаните ги напълнете с приготвения от вас хаван.

Разтопете доматеното и чушкото пюре в тиган с 1 чаена чаша вода.

Изсипете в тавата за печене с 1 настърган домат.

Полейте върху останалото масло.

Сложете във фурната, предварително загрята на 200 градуса.

След 15 минути готвене залейте равномерно всеки патладжан с бешамела върху тавата, която сте извадили от фурната.

След като изсипете настъргания чедър, варете още 10 минути.