Как се прави пилаф от булгур с кестени от османските дворци?

Булгурският пилаф с кестени е регистрирано ястие в кухните на двореца Топкапъ. Това ястие, за което се знае, че е било на трапезите на Фатих Султан Мехмет Хан, командирът на превземането на Истанбул, ще оцвети и трапезите ни. И двата източника на пилаф от булгур с кестен, който е пълен запас от витамини, са лекарство за различни заболявания. Ароматът, който се поражда от срещата на булгур и кестен е в нашите новини.

Благодарение на кестените, които добавяме към пилафа с булгур, се срещаме с уникален вкус. регистрирани в османската кухня пилаф от булгур от кестени Географското означение е регистрирано от Европейския съюз. Булгурът, който е основната съставка на авторския аромат, е източник на растителен протеин, а кестенът е плод с високо съдържание на витамини. Оризът, който е склад за витамини, е доста вкусен. Съставките и подготовката на рецептата, която ще украси нашите трапезни маси както с външния си вид, така и с вкуса си. Новинив нас.

ОРИЗ БУЛГУР С КЕСТЕНИ:

МАТЕРИАЛИ

3,5 чаши булгур за ориз

7 супени лъжици масло или избистрено масло

1 голяма глава лук (нарязан на ситно)

1 чаена лъжичка сол

50 сварени и обелени кестени

4,5 чаши гореща вода

ИЗРАБОТКА

Измийте и отцедете старателно булгура.

Добавете лука към маслото, което сте разтопили в голям тиган и запържете за 3 минути.

Добавете булгура, солта и кестените в тигана и запържете още 3 минути.

След като намалите котлона, налейте горещата вода и варете 15 минути.

Оставете да почине две минути и след това сервирайте.