Какво представлява супата от печени зеленчуци? Как се прави супа от печени зеленчуци?

Много е полезно да се консумират зеленчуци, които са богати на витамини, особено през зимата, в студено време. Тук сме с рецептата за супа от печени зеленчуци, която дава устойчивост благодарение на витамините, които влизат в тялото. Супата от печени зеленчуци, която носи името си заради многото зеленчуци в нея, крие своите витамини в начина на готвене. Какви са съставките за супа от печени зеленчуци? Можете да намерите рецептата тук.

Всеки е по-внимателен да не се разболее, особено в студено време. Ако хората, които държат на дебелината на дрехите си, обръщат същото внимание на храненето си, те ще имат възможност да прекарат зимата без да боледуват. В нашата страна, където има много видове зеленчуци с богатата си растителност, той е лесен за приготвяне и трябва да се предпочита през зимните месеци. супа от печени зеленчуци Ето ни и рецептата.

РЕЦЕПТА ЗА СУПА ЗА ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ:

МАТЕРИАЛИ

4 големи домата
2 люти чушки
1 патладжан
2 скилидки чесън
1 голяма глава лук
1 чаша мляко (200 мл)
4 чаши гореща вода

1 супена лъжица масло
4 супени лъжици зехтин
1 препълнена чаена лъжичка сол и черен пипер
1 препълнена чаена лъжичка мащерка
1 чаена лъжичка кимион
1 супена лъжица доматено пюре
1 супена лъжица чили паста

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво е потопено и как се прави? Рецепта за батик в стил Мерсин

ИЗРАБОТКА

Подредете предварително измитите домати в намаслена или намаслена тава за печене. До него сложете патладжаните, чесъна и лука, които сте нарязали на колелца.

Капнете малко зехтин върху него и след това добавете подправките.

Сложете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се около 45 минути.

 След като зеленчуците се запекат извадете тавата от фурната.

 Обелете патладжана, доматите и чушките. (не изсипвайте зеленчуковия сок в тавата)

Сега можете да започнете да приготвяте супата. Маслото и зехтина се слагат в тенджера, добавя се брашното и след загряване се запържват.

Добавете доматено пюре и гответе до аромат.

 Добавете млякото и запържете малко и добавете в тенджерата запечените преди това зеленчуци.

 След добавяне на водата супата се вари още 5 минути.

 След като се свари, прекарайте супата през блендер.