Какви са съставките на супата Kamhi? Как се прави супа Kamhi? Тук се слави с вкуса си...

Супата Kamhi, която е вкус на кухнята на Адана, е вид супа, която доброжелателните хора правят котли и раздават на нуждаещите се. Ние предлагаме този вкус, който е удовлетворяващ със своята консистенция и богатство на съдържание, на вашите маси. И така, как се прави супа камхи? Какви са съставките на супата Kamhi? Ето и супата камхи, която се слави с вкуса си...

Супата Камхи, която наподобява кескек с външния си вид и консистенция, е вид супа, която принадлежи към района на Адана. Известна е още като „Без чорба” заради богатството на съдържанието и факта, че се раздава от добронамерени хора в големи казани за нуждаещите се. При месото на котлона се слагат татуировката и нахутът, който е накиснат предната вечер. Камхи супата, която е много вкусна и е идеално предястие за вашите гости, се сервира с горещо олио. Камхи супата, която оставя незабравим вкус на небцето, може да се украси и с подправки по желание. Да преминем към рецептата за супа камхи, която се слави със своя вкус и засищане.

Камхи супа

РЕЦЕПТА ЗА СУПА КАМХИ;

МАТЕРИАЛИ

500 гр. начукан булгур
300 г месо от врат
120 г нахут
2 лъжици масло
Сол, черен пипер, червен пипер

Камхи супа

ИЗРАБОТКА

Преди 12 часа нахутът и натрошеният булгур се накисват във вода.

След това нахутът и начуканият булгур се сваряват в подсолена вода.

Месото от врат се нарязва на кубчета и се добавя към супата.

При необходимост се добавя вода.

Бърка се с дървена лъжица до сгъстяване.

Когато се сгъсти, котлона се изключва (като консистенция на пудинг).

Подправките се запържват в маслото.

Сервира се залято със супата.

Приятен апетит...