Съвети за хранене за празника с вкус на бонбони от експерт!

Посочвайки, че празникът може да бъде по-интензивен и активен тази година, особено след ограниченията, наложени през периода на пандемията, Експертите предупреждават, че преяждането след Рамазан може да предизвика здравословни проблеми.

Медицина болнично хранене и Диета Dyt. Нилай Кансевер сподели своите съвети за хранене за празника, който идва след „Рамазан“. В резултат на малкия брой хранения по време на Рамадан и промените в храненето, ние сме склонни да ядем повече по време на празника. С оглед на факторите, влияещи върху това, събирането на семейства, особено след ограниченията, наложени през периода на пандемията, тази година може да бъде по-интензивна и активна, голямото разнообразие от ястия, приготвени по време на празниците, и разбира се, наличието на десерти с шербет във всеки дом или лакомство за вас по време на ваканционни посещения. трябва да се направи. Не бива обаче да се забравя, че преяждането след Рамадан може да отключи здравословни проблеми.

хранене по време на празника

Отбелязвайки, че стомашното лошо храносмилане и чревните проблеми са често срещани, каза Дит. Нилай Кансевър заяви, че възрастните хора или хората с хронични заболявания като кръвно налягане, диабет и сърдечни заболявания трябва да бъдат по-внимателни относно храненето и пиенето и каза:

ТРЯБВА ДА КАЖЕШ, ЩЕ БЪДЕ ПО-ДОБРЕ ДА НЕ ЯХ

Поради нашите обичаи можем да бъдем много настоятелни относно яденето и пиенето или може да не можем да кажем „не, благодаря, по-добре би било да не ям“. Поради тази причина можем да бъдем по-решителни срещу настойчивите нагласи в себе си, ако се опитаме да проявим малко съпричастност и поне да не бъдем настоятелни към госта. От сутринта на празника трябва да се погрижим да се върнем към нормалния ред, доколкото е възможно. Количеството на изядената храна не трябва да се увеличава бързо. За да се върнете към нормалната рутина, трябва да се направи план от 1-2 закуски между 3 основни хранения през първите дни. Трябва да се внимава да не се гладува повече от 4-5 часа.

ПРАЗНИЧНАТА УТРИНА ТРЯБВА ДА ЗАПОЧНЕ ДЕНЯТ С ЛЕККА ЗАКУСКА

Трябва да се консумира бяло сирене с ниско съдържание на сол, варени яйца, много сурови зеленчуци (домати-краставици-магданоз и др.) и хляб Предпочитат се хляб като пълнозърнест/ръжен, както по отношение на баланса на кръвната захар, така и по отношение на ситите. трябва да се направи. Пърженото, наденица-салами и сладкиши трябва да се избягват. В следващите часове ще посетите специално по време на празника, като се има предвид, че ще се сервират сладкиши, не трябва да се консумират сладки храни като мед и сладко.

За да не се появят храносмилателни проблеми, които могат да бъдат резултат от промяна в диетата, трябва да се обърне внимание на включването на храни с високо съдържание на фибри в ястията. Като зеленчуци, бобови растения. Дори ако ще се консумират храни от животински произход като месо или пиле, трябва да се предпочита бяло месо като пилешко, риба или пуйка, а методът на пържене или печене не трябва да се предпочита. Към месните продукти трябва да се добавят салати или зеленчукови ястия със зехтин, а храни като сладкиши или оризов пилаф или пълнени зеленчуци със зехтин трябва да се избягват. Използването на малки чинии за сервиране помага да се осигури контрол на порциите, така че очите и стомахът ни да са пълни.

Предпочитайте млечните десерти по време на празника

ТРЯБВА ДА СЕ ПРЕДПОЧИТАТ МЛЕЧНИТЕ ДЕСЕРТИ

Ако десертът е абсолютно желан за ядене, трябва да се предпочитат по-леки млечни десерти или плодове, а десерти със сироп като баклава и кадаиф трябва да се избягват доколкото е възможно. Ако много искате, не забравяйте, че 1 филийка баклава може да е достатъчна. Ако изберете зеленчуци за следващото хранене, ще балансирате дневното количество калории. Важно е да запомните, че преяждането с шоколад, бонбони или сладки може да доведе както до ненужно натрупване на калории, така и до здравословни проблеми.

Пии много вода

Трябва да се обърне внимание на пиенето на 2-2,5 литра вода, за да се върне намалената консумация на течности по време на Рамадан към нормалното. Особено след като пиенето на твърде много чай и кафе ще има диуретичен ефект, хората с хронични заболявания 

трябва да бъде по-внимателен. Също така не забравяйте, че консумацията на вода ще помогне за контрол на апетита. Предпочитайте да пиете вода вместо предложен чай/кафе.

В същото време се опитайте да ходите колкото е възможно повече, за да увеличите физическата активност, която намалява по време на Рамадан.

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Чаят от комбуча отслабва ли ви? Как да си направим комбуча за отслабване? Ползите от чая от комбуча