Какво да ядем за ифтар? Какво трябва да се има предвид при отваряне на ифтар?

Благословеният месец Рамадан настъпи. Първият въпрос, който ми хрумна, беше какво трябва да се има предвид при храненето и как да се поддържа балансирана диета. След като сте гладни цял ден, потърсихме вас, които се чудите как да хапнете, без да изморите стомаха. Подробности са тук...

Султан от единадесет месеца Рамадан Храненето е много важно. За да бъде по-устойчив на глад и жажда, изпитвани през деня, сахур и ифтарНеобходимо е да се обърне внимание на консумираната храна.

Отличен пример за сухур от собственика на бизнеса в Искебахче Хюсейин Дуран:

Месецът Рамадан, като най-ценния месец за мюсюлманите, е ценен период от време, в който се постига духовно удовлетворение, за разлика от физическия глад. За да понесете комфортно целия този глад и жажда, ифтарът е също толкова важен, колкото и ястието сахур. Ние, като екипът на Yasemin.com, искаме да проучим как едно примерно меню за ифтар трябва да бъде за вас. Посетихме İşkembahçe в Göktürk и интервю със собственика на бизнеса Hüseyin Duran ние го направихме.

КАКВО ТРЯБВА ДА СЕ СЪЗНАВА ПРИ ОТКРИВАНЕТО НА IFTAR?

• При ифтар трябва да се изпие една чаша вода след прекъсване на гладуването с фурми или маслини.
• По време на прекъсване на гладуването трябва да се консумира купа супа.
• След супата трябва да се направи мини закуска с ястия от Рамадан пита и ифтар, без да се получава веднага храна в чинията.
• Сред ифтар ястията могат да бъдат предпочитани разнообразни деликатеси като сирене, маслини, мед, конфитюр, орехови ядки.
• Трябва да се яде бавна вечеря, разделена на няколко хранения, за разлика от бърза вечеря на ифтар.
• Ако желаете, можете да си починете от храненето за 10-15 минути след изпиване на супа и след малко да си поприказвате здравословна храна в чинията.
• Нужда от вода през Рамадан; Трябва да се консумират напитки и храни като домашен плодов сок, сезонни плодове, супа, кисело мляко, а след ифтар на интервали да се пие 2-2,5 литра вода.
• По време на Рамадан е необходимо да се активира храносмилателната система, която остава неактивна през деня. Влакнести храни като ядки, овесени ядки, сини сливи, ябълки, праскови и банани, които регулират движението на червата, трябва да се консумират между ифтар и сахур.

КАКВО МОЖЕ ДА БЪДЕ В ПРИМЕРНО ИФТАР МЕНЮ?

• ифтар
• Дата
• маслина
• Сирене
• Пита
• Паканга сладкиш
• студена салата
• Супа леща
• Ориз
• Пържени картофи с пипер с домати
• Печено говеждо
• Агнешка яхния (алтернатива)