Става износител в производството на сладко, което започва с тенджера втора ръка.
разни / / February 28, 2022
Услу, жена предприемач от Измир, която приготви първата поръчка, която получи в бизнеса със сладка, с тенджера втора ръка на балкона на къщата си. горд от износа на конфитюрите, произведени в работилницата, която той откри с неговата подкрепа за Франция и осигурява работа на 4 жени. животи.
Той напусна работата си като счетоводител в Йодемиш, Измир, за да подготви сина си за университетския изпит. Бедирхан УслуИзвестно време си изкарваше прехраната, като правеше пълнени листа у дома и ги продаваше.
Започвайки да произвежда сладко у дома, Uslu е развиваща се и поддържаща малки и средни предприятия С подкрепата на Президентството на Република Турция (KOSGEB) те откриха цех през 2019 г., а търговците можеха да работят с поръчителен заем. увеличена.
Uslu получи 15 тона поръчки за конфитюр от Франция в края на 3 години.
"ПЛАКАХ МНОГО, НО НЕ СЕ ПРОПАДАМ"
Бедирхан Услу заяви, че не е лесно да си намериш работа и да останеш в сектора.
Заявявайки, че е приготвил проби от сладко с материалите, които е купил от пазара за 50 лири, Услу продължи, както следва:
„Плаках много, чувствах се много зле, но не се отказах. Отидох в друга зала за закуска. Харесаха го и се върнаха след 2 дни. Поръчаха 100 литра сладко. Върнах се в Йодемиш плачейки от радост. Получих поръчката и поставихме индустриална пещ на балкона. Ще купуваме саксии, но саксиите са много скъпи. Трябва да се готви в стоманена тенджера с дебело дъно. Има гърнета, които сватбените скрини дават под наем, ходих там да наемам саксии. Дадоха ми тенджерата (за 100 лири) в случай, че наемът ще е скъп и започнах. Бизнесът, който започнах с 50 лири преди три месеца, се превърна в оборот от 30 хиляди лири."
Заявявайки, че е отворил фабрика за конфитюр с подкрепата, която е получил от KOSGEB, Услу каза: „По този начин започнах да продавам сладко на пазарите на столичните общини Айдън и Измир и на залите за закуска на община Чигли. Продавам и конфитюрите си на някои пазари в Сусурлук и съм един от договорните производители на Tire Süt Cooperative." използва изразите.
"женаЗНАМ, ЧЕ Е МНОГО ТРУДНО, КОГАТО ХОРАТА СЕ ТРЯБЯТ ОТ ПАРИ"
Заявявайки, че иска да осигури работа на жени и че е предприел инициативи за създаване на фабрика, Услу продължи думите си по следния начин:
„Имам екип от 4 души, които произвеждат у дома. Режат и нарязват у дома. Купувам от тях моите приятели тук готвят, буркани, вакуумират и опаковат. Имам изцяло женски персонал. Знам, че е трудно, когато една жена има нужда от пари. Ние управляваме бизнеса си заедно. Ние вършим работата си само с женски ръце. Кандидатствах в Националното имение за създаване на фабрика и се правят необходимите процедури. В момента имам 4 осигурени служители. Вярвам, че ще имам 100 осигурени служители във фабриката, която ще създам."
Услу каза, че мечтае да закачи купената за 100 лири тенджера в специален ъгъл във фабриката, където ще я монтира.
ИЗНОС ЗА ФРАНЦИЯ
Заявявайки, че е мислил за разширяване в чужбина от самото начало и че е постигнал тази цел в края на 3 години, Услу каза:
„Свързах се с компания във Франция, те направиха поръчка на пробата, която изпратих. Изпратих общо 15 тона сладко във Франция. Ще представим на света нашите конфитюри в чужбина. Ще представим турския вкус на света. Искам хората да знаят как се произвежда сладко в Турция, колко изобилни са плодовете и как се прави сладко от всякакви плодове."
Обяснявайки, че произвеждат общо 22 вида сладко, Услу каза: „Най-голямата особеност на нашите конфитюри е, че са направени със 100 процента захар. Това е като мамино сладко. Прави се със 100 процента захар от цвекло. Плодовостта е много висока. Захарта не предшества плодовете. Това е сладко, сякаш храним децата си вкъщи." казах.
Хавва Интент, която работи в цеха, каза, че е много щастлива, че е намерила такава възможност за работа и че са като семейство в цеха.