Голям успех от производителя на шафран Мюневвер Езелсой! Теглото му е 90 хиляди TL...

Мюневвер Езелсой, който живее в Хатай, продава червения шафран, който отглежда, в страни като САЩ, Холандия и Япония за 90 хиляди лири за килограм.

Шафранът, който за първи път е отгледан в Сафранболу и произведен в Хатай, който се превърна във втория производствен център в Турция, напоследък е много търсен. От него се произвежда шафран, който заема важно място както във фармацевтичната, така и в козметичната индустрия. Муневвер Езелсойпривлече вниманието със своя успех.

Г-жа Münevver, която живее в квартал Yayladağı в Хатай, каза, че за първи път е започнала този бизнес в малък мащаб. „Започнах да произвеждам шафран преди 5 години. Проучих задълбочено, преди да започна, какво е шафран Защо трябва да добавя? Научих, че това е много ценен продукт и е много добър продукт във финансово отношение. Започнахме в малък мащаб, за да видим дали ще се адаптира. 100 килограма през първата година, 2. Повишихме на 250 килограма през същата година, засадихме общо 2 декара и половина. Получихме 850 килограма шафранови луковици от 2 декара и половина." използва фразите.

Подчертавайки, че сладко може да се направи и от шафран, Езелсой продължи думите си по следния начин:

„Можем да получим 750 грама червен шафран от 1 килограм до 1 декар. Отново има жълт шафран, който използваме за подправка, и двата са от едно и също цвете и можем да използваме цветето като сладко. След като подготвим почвата, използваме животински тор. Ние купуваме оборския тор, който използваме от хора, които водят животните си на паша. В нашето село има недостиг на вода и шафранът е растение, което не иска вода. Ако вали през септември, изобщо не е нужно да поливаме. Засаждаме го веднъж, стои на полето 3 години. Но ние се борим с плевелите."

Мюневвер каза, че изпращат шафран не само в страната, но и в Америка, Холандия, Китай и Япония. „Шафранът е растение, използвано както във фармацевтичната, така и във висококачествената козметична индустрия, а жълтата част като подправка. Ние доставяме основно до Америка, ние също изпращаме до Холандия, Китай и Япония. Би било по-добре, ако можем да затвърдим тези четири връзки, всъщност не бързаме." казах.