Как да си направим супа тархана в стил Малатия? Вкусна супа тархана в стил Малатия
разни / / December 20, 2021
Как да си направим вкусна супа Тархана в стил Малатия, как да я приготвим, какви са ползите, какво върви с нея? Лечебният магазин Malatya Style традиционна рецепта за супа тархана от Ümit Uzunoğlu е с вас. Не пропускайте да опитате тази вкусна рецепта, която ще подсили имунната ви система.
КЛИКНЕТЕ ТУК ЗА ВИДЕО НА НОВИНАТА ГЛЕДАМОсобено незаменим за зимните месеци. тархана супа Това е турска храна и е много питателна. Прави се към края на лятото и се складира за консумация през цялата зима. Тархана супа може да се консумира на всяко хранене, включително закуска. Говори се, че супа тархана е намерена, докато се проучва начинът за съхранение на кисело мляко, тъй като всички видове храни са се съхранявали чрез сушене, тъй като в миналото възможностите са били ограничени. Тархана супа, която се състои от кисело мляко, е питателна и може да се съхранява дълго време, без да се разваля. Днес, освен класическата тархана, приготвяме и рецептата за тархана в стил Мараш и Малатия. Добре Тархана супа в стил Малатия как да го направя и какви са триковете?
- Сервирайте горещо. Това е много вкусна и здравословна супа, която можете да приготвите и ядете като храна.
СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесната супа тархана? Ползите от пиенето на супа тархана
РЕЦЕПТА ЗА СУПА ТАРХАНА В МАЛАТИЯ:
МАТЕРИАЛИ
6 тархана
Половин кг спанак
1 чаша разбито кисело мляко
1-2 супени лъжици масло
малко сушена мента
малко люспи от червен пипер
малко сол
СВЪРЗАНИ НОВИНИКак можете да разберете дали тарханата е развалена? Как трябва да се съхранява тархана? Как се ферментира?
ИЗГОТВЯНЕ
Накиснете тархана предишната вечер или го гответе в тенджера под налягане за 15 минути, ако не е накиснато.
След сваряване натрошете бучките с лъжица, за да не останат тарханите като топчета.
Количеството вода няма да е много, добавете капки за очи, както виждате на снимката.
Сложете на котлона, добавете разбито кисело мляко и оставете да заври, посолете.
След като заври с киселото мляко за 10 минути, добавете нарязан спанак.
Добавете още малко вода или кисело мляко според неговата консистенция.
Разтопете маслото в тиган и го запържете.Когато маслото стане на пяна, добавете изсушената мента (ако е на едри листа, натрошете с ръка) и изключете котлона.
Можете също да добавите люспи от червен пипер на този етап, ако желаете.
Добавете малко намаслена мента към приготвената на котлона супа тархана със спанака и разбъркайте.
Спанакът ще се сготви бързо, можете да изключите котлона, като го опитате.
Запазете малко маслен сос за изливане върху чинии.
След като супата е сварена, я сложете в чинии и я сервирайте отново с маслен сос.
Приятен апетит...