Как да си направим оризов пудинг по майчински? Перфектната и най-лесна рецепта за оризов пудинг

Печен оризов пудинг, един от традиционните десерти на турската кухня, е не само лек, но и лесен за приготвяне. Особено след ястията, изядени у дома, приятен вкус остава на небцето с оризов пудинг. Рецептата за оризов пудинг на Tülin Dilmen, направена от натурално мляко без добавки, ориз и захар...

Когато става дума за млечни десерти, първото нещо, което идва на ум е традиционният нишестен оризов пудинг с неговата лека и удовлетворяваща рецепта. Sütlaç е уникален вкус за турската кухня. Консумира се и в страните от Северна, Западна Европа и Балкани. Подпомага развитието на мускулите, тъй като има висока стойност на калций и калий. Особено се препоръчва за деца в развиваща се възраст. Ако съставките са готови, нека започнем рецептата, за да отговорим на въпросите как се прави истински оризов пудинг, колко калории има в купа оризов пудинг. Любителите на десерти, които искат да направят оризов пудинг у дома, трябва да обмислят триковете. И така, как се прави оризов пудинг, какви са съставките, кои стъпки трябва да се вземат предвид?

• Докато правите оризов пудинг, трябва да готвите ориза първо с вода, а след това с мляко. Трябва също така да се уверите, че оризът абсорбира добре водата, преди да добавите млякото.
  
• Друг момент, който трябва да имате предвид, е, че млякото е студено. Не се учудвайте от студеното мляко за консистенцията на оризовия пудинг.
  
• Добавя се оризово брашно, за да се увеличи консистенцията на оризовия пудинг. Преди да направите тази добавка, намачкайте оризовото брашно във вода. Не добавяйте разреденото оризово брашно в тенджерата, без да го затоплите.
  
• Внезапната комбинация от горещи и студени течности може да наруши консистенцията на вашия десерт.
  

оризов пудинг в стил мумия РЕЦЕПТА:

МАТЕРИАЛИ

1 литър мляко
1 чаша студена вода
1 чаша кристална захар
1 пакет ванилия
 2 чаени лъжички ориз

ИЗГОТВЯНЕ

Измийте ориза и го сложете в дълбока тенджера, добавете 1 чаша студена вода и оставете да заври.

Когато оризът и водата започнат да ври, намалете котлона и разбърквайте от време на време, докато оризът омекне.

 Когато оризът поеме водата си и стане мек, добавете към него мляко и го оставете да заври на силен огън. Разбърквайте от време на време, за да не залепне за дъното.

 Когато млякото започне да кипи, намалете котлона и гответе на слаб огън за 20 минути.

В края на 20 минути добавете захарта и ванилията в тенджерата и гответе като разбърквате 5 минути и отстранете от котлона.

Разпределете оризовия пудинг в чашите и го оставете да изстине на стайна температура.

Сложете оризовия пудинг на стайна температура в хладилник да се охлади. След като изстине, сервирайте с канела отгоре.

Добър апетит...