Как да си направим домашни известни пълнени ребра? Трикът за най-лесните пълнени ребра

Пълнени ребра, които са сред вкусните ястия на Югоизточен Анадола, е рецепта, която ще ви изяде пръстите. Пълнените ребра, които се правят в кладенци или каменни фурни, можете да приготвите и за претъпканите си гости у дома. И как? Рецептата за великолепните пълнени ребра е в днешната ни статия.

Пълнени ребра с подправки, масло и бадеми, което е задължително, царува в стомаха. Уникалният вкус на анадолската кухня ще ви накара да забравите всички пълнени неща, които познавате. Пълнените ребра, които ще бъдат едно от незаменимите ястия във вашия дом, са сред най-известните ястия на нашите провинции Диарбекир, Мардин и Батман. Въпреки че готвенето отнема много време, това е рецепта, която не е трудна за приготвяне и определено си заслужава чакането. Сервира се с агнешко ребра, варено с часове и разпръснато като локум, и пикантен пилаф, пълнен в кожата му. Да научим заедно рецептата за пълнени ребра...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесния пълнен мумбар? Рецепта за пълнене кибе-мумбар

пълнени ребра

РЕЦЕПТА ЗА ПЪЛНЕНИ РЕБРА:

МАТЕРИАЛИ

1,5 килограма ребра
Половин супена лъжица чили паста
1 супена лъжица масло
1 чаена лъжичка черен пипер
3 чаши вода

За пълнения ориз;

1 чаша ориз
2 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка бадемови люспи
Половин връзка магданоз
1 чаша вода
2 чаени лъжички червен пипер
1 супена лъжица босилек
Половин чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сол

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво е ширдан? Къде е животното шардан? Как да си направим пълнеж от ширдан?

ИЗГОТВЯНЕ

Започнете рецептата, като първо направите пилаф с плънка. Сложете маслото в тенджерата. Запържете ориза и бадемите. Оставете половината настрана, а към другата добавете вода и сол и оставете да се готви. Оставете сварения ориз настрана.

Добавете ситно нарязан магданоз, лют червен пипер, черен пипер и босилек към останалата половина, разбъркайте добре, след което смесете двете оризови смеси една с друга.

Напълнете чистите и готови ребра с ориз и ги завържете плътно с конец.

Сварете купените ребра в дълбока тенджера 2 пъти, намажете ги с масло и доматено пюре и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за половин час.

Може да отрежете конците и да ги полеете с горещо масло и да сервирате.

Добър апетит...