Как да си направим най-лесната супа Бегова? Бегова супа от босненска кухня

Ако търсите прекрасна рецепта за супа, която е едновременно питателна и вкусна, супа Бегова, която е сред най-известните вкусове на босненската кухня, е за вас. Рецептата за супа Бегова, която ще хапнете с лековитите съставки в нея, е в подробностите в нашата новина...

Бегова, един от традиционните вкусове на босненската кухня, включва пилешко месо, сушена бамя и различни Тази супа, която съдържа зеленчуци, се готви бавно и е почти лечебен източник с комбинацията от всички зеленчуци и пилешки бульон. се случва. С други думи, това е супа, която може лесно да се консумира при оплаквания от настинка. Твърди се, че тази вкусна супа е сервирана за първи път на босненския вожд Гази Хюсрев паша по време на османското владичество в Босна и Херцеговина и че Гази Хюсрев паша много харесва тази супа. Твърди се, че от тук идва и името "Бейова супа". Това е едно от най-познатите и популярни ястия на босненската кухня. И така, как се прави бегова супа? рецепта Новинив нас...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесния босненски сладкиш? Съвети за босненски сладкиши

РЕЦЕПТА ЗА БЕГОВА СУПА:

МАТЕРИАЛИ

3 пилешки гърди
1 морков
2 средни картофа
1 чаша бамя
1 дафинов лист
1 супена лъжица брашно
3 супени лъжици маргарин
Половин връзка магданоз
За нейното обличане;

2 супени лъжици брашно
50 мл крем
сок от 1 лимон
2 яйца
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер

Как се приготвя супа Бегова?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесните босненски равиоли? Какво представляват босненските равиоли и какви са неговите трикове?

ИЗГОТВЯНЕ

Сварете пилешките гърди в дълбок тиган с дафинови листа. След това прецедете и запазете водата за супата.

След това сварете изсушената бамя в отделен съд с вода с лимон.

През това време нарежете свареното пиле на малки парченца.

Запържете маргарина и брашното в дълбок съд за супа.

След като добавите пилешки бульон, разбъркайте добре и оставете да заври. Към врящия пилешки бульон добавете настъргано пиле, моркови, картофи и сварена бамя.

Когато зеленчуците омекнат, намалете котлона и продължете да готвите.

Междувременно можете да приготвите дресинга;

Разбийте сметаната, яйцата, брашното, лимоновия сок, солта и черния пипер в купа.

Вземете 1 черпак от супата и я добавете малко по малко към съда с подправката и разбъркайте.

След като достигне хомогенна консистенция се добавя към супата, като се разбърква бавно. Можете да го сервирате след 5 минути готвене.

Добър апетит...