Невероятни кисели краставички в Eyüp Sultan! Отбеляза празника на туршията

Не питайте дали могат да се мариновани продукти като злато, пари, яйца, раци и нар. На празника на туршията, който се превърна в традиция в Еюпсултан, те направиха кисели раци и евро.

Клиенти от Далечния изток се интересуваха от маринованите раци. Производството на кисели раци, което отнема 5 дни и има срок на годност 2 години, ако не е отворен, е много обезпокоително. Първо сварени с морска вода, след това раците се мариноват, като се добавят ябълков оцет и лимон и дори чесън.

Фестивалът на туршията стана традиционен от община Еюпсултан и се провежда под името на традиционния празник на туршията.

Гражданите с голям интерес дегустират продуктите на фестивала, където се предлагат десетки кисели краставички от раци до евро, от ябълка до яйце. Появяват се забавни образи. На фестивала има дори маринован коронавирус.

Незаменими за зимните месеци кисели краставички, които са незаменими на трапезите откъм здраве и вкус, се продават на традиционен фестивал под формата на фестивал в Еюпсултан. Освен зеле, краставици, пипер и традиционни туршии, на фестивала бяха представени и раци от covid-19, яйце, тиква, ябълка, нар, злато и кисели краставички. Присъстваха депутатите от Партия Ак Ахмет Хамди Чамлъ, депутатът от Партия АК Истанбул Хасан Туран, областният управител на Еюпсултан Ихсан Кара, кметът на Еюпсултан Дениз Кьокен, както и много други имена. Във фестивала освен кисели краставички на гражданите бяха раздадени сух боб и ориз. Румелският художник Кюнейт Шентюрк се качи на сцената.

МАРШИВЕН РАК ПРИВЛЕЧВА ГОЛЯМО ВНИМАНИЕ

Най-предпочитаната туршия от клиентите от Далечния изток беше киселият рак. На фестивала има дори кисели краставички от covid-19. Тайфун Араз, който прави кисели краставички от три поколения, го опита тук според много високите изисквания на нашите клиенти от Далечния Изток и се получи.

Въпреки че тази туршия, която се иска от много потребители, не е подходяща за всеки, тя се прави почти по поръчка, тъй като срокът на годност е много кратък. Когато правим този продукт, трябва да го консумираме в рамките на 2 седмици. Той каза, че другите кисели краставички могат да издържат 2 години, стига да не се отварят.