Как да приготвим най -лесната супа от целина? Номерът на супата от целина

Целина е храна, богата на витамини А и К. Целината, която идва на трапезите ни в различни вкусове, прави чудеса както в супата, така и в салатите и храни със зехтин. Ето рецептата за вкусната супа от целина ...

Целина, от семейството на магданоз Apiaceae, е роден в крайбрежните райони на Западна и Северна Европа, особено Това е годна за консумация, двугодишна риба, която е приета за родом от ямите и тръстиките на тези региони. е растение. Може да нарасне до един метър височина. Цветовете са кремаво-бели на цвят, 2-3 мм. в диаметър. Ползите от целина са безкрайни. Можем да осигурим подслон в тялото си чрез храната, която ядем, богата на Омега-6, която е добра за много заболявания като витилиго, акне и акне. Можете също така да приготвите вкусно ястие със зехтин от целина и супа. Можете да приготвите супа от целина, която е много питателна и вкусна едновременно, за кратко време през зимата. И така, как да готвя супа от целина у дома? Какви са триковете?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да приготвим сок от стрък целина у дома? Рецепта за домашен сок от целина

РЕЦЕПТА ЗА ЧУШЕНА СУПА:

МАТЕРИАЛИ

1 средна целина
1 голям размер морков
1Малък размер картоф
1 голям лук
3 или 4скилидка чесън
1 както искате щипка варени нахут или няколко стръка магданоз за гарнитура
3супена лъжица зехтин
2супена лъжица масло
2супена лъжица брашно
7 или 8чаша гореща вода
1 парче телешки бульон (или пиле по желание)
сол при поискване

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да готвя целина със зехтин? Най -лесната рецепта за целина

ФАБРИКАЦИЯ
Обелете целина и я измийте старателно. Нарежете на 5 или 6 големи парчета. Нарежете картофа и моркова на кубчета.

Нарежете лука на едри парчета. Нарежете чесъна на 3 части.

Изсипете зехтина в средна тенджера. Поставете всички зеленчуци на среден огън и ги запържете с малко сол.

Ако искате да добавите аромат, можете да добавите 2 стръка целина в него.

Добавете 5 чаши гореща вода към печената целина и зеленчуци и гответе със затворен капак за около 25 минути, докато омекнат.

След омекване пюрирайте с миксер. Сложете маслото в друга тенджера и започнете да го топите на слаб огън.

След като маслото се разтопи, отворете леко дъното на котлона и добавете брашното. Запържете го с помощта на бъркалка и бъркайте непрекъснато, за да избегнете бучки.

Добавете пасираните зеленчуци и бульона за месо (или пиле) към печеното брашно и продължете да разбърквате.

Добавете останалата гореща вода и добавете още малко вода, ако е необходимо, в зависимост от нейната плътност. Проверете солта по това време, добавете сол, ако е необходимо.

И след като изключите котлона и го оставите да почине за 10 минути, сервирайте го в купички за супа.

Ако желаете, можете да добавите варен нахут или магданоз като декорация.

Добър апетит...