Как да готвя кефал по най -лесния начин? Методи за почистване на кефал

Рибата е една от най -консумираните храни у нас, която е заобиколена от морета. Най -популярната риба сред рибите е кефалът. Вкусът на кефал, който е много полезен за здравето, също е легендарен. Ние сме събрали всички подробности за това как да готвите кефал за вас.

Кефалът е вид риба с бяло месо, много вкусен и хайверът му се радва на много. Кефалът на скара и на пара е страхотен. Освен това трябва да предпочетете да консумирате кефал, който е много вкусен, когато се готви в тиган, като го закупите от надеждно място и почистите люспите му. Можете да създадете перфектен празник на вкуса, като сервирате кефала с изобилие от сироп от нар и салата от рулета.

Това е люспеста и немигрираща риба, която е вкусна извън летните месеци. Расте във всички наши морета. Много е вкусен през есента, зимата и пролетта. Парен и задушен кефал е много добър. Освен това тамянът му, наречен ликориноз, също е много популярен. Сушените яйца на големия кефал, вид кефал, са търсен продукт от морски дарове, предястие. Произвеждат се също тиган с кефал и скара за филе.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво е панга риба? Как да готвя риба панга? Рецепта за риба панга във фурната

• Необходимо е да бъдете много внимателни, когато купувате кефал, за предпочитане от познати рибари. Защото кефалът обича мръсни и мътни води и живее тук, когато другите риби не го обичат.
• Например, докато други риби не живеят в залива Измир, кефалът е в изобилие. Кефалът, уловен в тези води, представлява голяма опасност за човешкото здраве.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да готвя единствена риба? Най -лесният метод за готвене на единствена риба! Какви са ползите от единствената риба

КАК ДА ПОЧИСТИМ МНОГОРИБИТЕ?

Когато почиствате кефал, първо трябва да премахнете люспите от кожата.
Като се направи разрез под корема, се отстраняват вътрешните органи.
По -здравословно е да извадите хрилете и органите по време на почистването. Когато погледнете вътре в рибата, трябва да видите само месото.
Можете да подготвите рибата за консумация, след като вземете парчетата черно месо в последния процес.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да готвя зинекоп? Най -лесният начин да готвите синя риба! Рецепта за печени меденки

Методите за готвене с кефал включват опции за готвене във фурна, тиган и скара.

•  Кефал за печене във фурната: Нарежете рибата наполовина и я сложете във фурната, като добавите желаните подправки, като се уверите, че е тънка. Печете във фурната на 180 градуса за 30 минути.
•  Готвене на кефал в тигана: Сложете кефала в тиган и добавете царевично брашно върху него и изчакайте да се свари в сгорещено олио. Не забравяйте да обърнете рибата назад и отпред, докато готвите.
•  Готвене на кефал на скара: Почистете кефалите и надраскайте ръбовете. След това пригответе соса, като добавите зехтин, мащерка, черен пипер и сол. Комбинирайте соса с рибата, напред -назад и поставете в хладилник за един час. Накрая сварете кефала на скара на умерен огън.

Добър апетит...