Започна с продажба наоколо, сега е император на хляб!

Нурсел Шахин (60), която преди 32 години приготвя домашен хляб и го продава на съседите си в квартал Хавран в Балъкесир, разпространява навреме продажбата на хляб по пазарите и хранителните магазини и успява да популяризира селския хляб сред гражданите.

живеещи в селския квартал Калабак в квартал Хавран. Нурсел ШахинТой правеше своя хляб със закваска в селския живот. Хлябовете, приготвени от Шахин, която е майка на 2 деца, също са били обичани от съседите си с течение на времето. Казвайки, че някои от съседите му искат да купят хляб от него, вместо да го правят, Шахин дава хляб на кварталите Едремит и Бурхание, както и Хавран в залива Едремит. Домашният хляб, произведен от Шахин, беше много популярен. Исмаил Мерген, който каза, че идва от Балъкесир,„Правя знаменитости. Купувам и продавам животни. Идвам от квартал Şamlı в квартал Balıkesir Karesi. Купувам 5-10 хляба всяка седмица. Хлябът на Хавран е вкусен ” казах.

Пекарят Мехмет Сакар също каза: „Работя тук от 8 години. Хлябът от село Калабак е закваска. Нашите хора са доволни. Ние също сме доволни. Нашият шеф е доволен. Тук работят 4 човека. Щастливи сме заедно ”

Мениджърът на Бейкър Нурсел Шахин, от друга страна, „Собственик съм на хляб от село Калабак. Правя хляб от 30 години. Нашите клиенти са много доволни и ги разпределяме до залива Edremit. Ние се храним. Нашето място до пазара за животни. Идвайки отвежда минувача. Всички са много доволни. Натурален хляб. Даваме го на Edremit. Даваме го на Бурхание. Селяните в Хавран го купуват. Не, те го вземат в сватбения хляб. Ние работим, заедно с нашите работници. Всички са доволни. И аз съм доволен. Работим. Правим хляб от 30 години ” казах.