Как да направите туршия от джинджифил с пълна консистенция? Най-лесната рецепта за маринован джинджифил

Джинджифилът, който е един от незаменимите вкусове на азиатските кухни, особено в Китай и Индия, може да се консумира както като подправка, така и като туршия. Днес ние мариноваме джинджифил, който съдържа почти всички витамини и минерали, от които се нуждаете. Ето рецептата за маринован джинджифил, който можете да ядете не само през зимата, но и през всички сезони...

Джинджифилът, който оставя отличителен вкус на небцето със силния си и пикантен аромат, е уникална билка, която може да намали риска от различни заболявания, включително сърдечни заболявания и рак. В допълнение, той е приятелски настроен към тези, които искат да отслабнат и е невероятно лесно да се добави към вашата диета. Отдалечаваме се от възприемането на джинджифила, който се консумира с мед като подправка, особено през зимата, за да се намалят пристъпите на кашлица. Ние правим кисели краставички за този уникален вкус.Джинджифилът, който става леко розов, когато напълно ферментира, се сервира със суши и други рибни ястия, особено в японската кухня. Можем да кажем, че тази кисела краставичка, която се консумира и като препарат за почистване на небцето в далечноизточната азиатска култура, е един от любимите вкусове на морските ресторанти.

РЕЦЕПТА НА ДЖИНГИРА:

МАТЕРИАЛИ

500 грама пресен джинджифил
1 чаша оризов оцет (ако нямате оризов оцет, можете да използвате 1,5 чаши бял или ябълков оцет.)
3 супени лъжици каменна сол
6 супени лъжици мед или половин чаша гранулирана захар

ИЗГРАЖДАНЕ

В първата стъпка измийте и обелете джинджифилите.

Нарежете джинджифила на пръстени и разбъркайте, за да осолите всеки от филийките.

Накиснете солените филийки джинджифил в чиста купа за около 1 час.

Изсушете джинджифилите, които сте чакали, с помощта на хартиени кърпи.

В последната стъпка вземете джинджифилите в буркана, където сега ще мариновате.

Сварете оцета и захарта. Изсипете оцета и захарната смес върху джинджифила в буркана и оставете в хладилник за една седмица.

Добър апетит...