Как да направим мазната сьомга най-лесна? Трикове с мазна сьомга

Дебелата питка, която е незаменимо място в хранителната култура на Коня и известна още като „пица на Анатолия“, оставя неповторими вкусове на небцето със своя вкус. Определено трябва да приготвите тази невероятно вкусна гореща, разтопена мухлясала пита. И така, как се прави тлъста питка? Ето рецептата..

Местните и чуждестранните туристи, които идват в Коня, за да посетят много исторически и културни дестинации, не си тръгват, без да дегустират известните деликатеси на града, който е и гастрономически град. Вкусът, който се консумира обилно от хората в Коня и особено предпочитан след сутрешната молитва, е предано повишен от майсторите за закуска. Мазната ядка, която се превръща в вкусен вкус в сръчни ръце, се обгражда с уникалния си аромат в момента, в който излезе от фурната. Приготвен от тесто за хляб с ферментирало месо, питката се готви известно време в каменна фурна и след това се смесва с много масло и се приготвя според предпочитанията. Дебелата питка, която се намазва с разтопено масло и обилно количество сусам и семена от черен кимион, се поставя отново във фурната и е готова за сервиране, след като се зачерви старателно.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесния хляб? Рецепта за хляб, която не остава застояла дълго време.. Пълно производство на хляб

Според искането на гражданите, с плесенясано сирене, сирене тулум, пастърма, наденица, печене, мед, Произведен в 10 различни сорта като халва, мазнината питка е кръстена на маслото, размазано в и върху него в големи количества. вземане. Vehbi Işıklı, който донася този вкус на небцето в продължение на 17 години в историческия базар Bedesten, Граждани, които идват на сутрешните молитви и отварят работните си места в ранните часове, проявяват интерес. каза.

Като заяви, че в града е станало традиция да се яде този местен сорт пиде в ранните часове на сутринта, Ишиклъ каза, че те правят това и за тези, които искат да го опитат по-късно през деня. Отбелязвайки, че тлъстият хляб е незаменима закуска за хората в Коня, Ишиклъ, „През последните години репутацията на Турция се разпространи навсякъде. В днешно време няма голяма пандемия, но има много хора, които идват в Коня, за да вкусят този вкус. Има и такива, които искат пакет. Правим и изпращаме. " той проговори.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим хрупкав селски хляб? Най-здравословната рецепта за селски хляб

Хляб, който се пече чрез поставяне на 7 вида сирене в Дебелия хляб. 42-годишният производител на лаваш Хасан Чендагли натъпка плесенясаните сирена Konya в питката, която направи преди 7 години, подправена с варено варено и сусам, и я даде на фурната. Неговата фурна изведнъж стана легенда на устните на всички. Богатото масло от коня, което са сложили върху него, също е направило името на питата Yağ Somunu.

КОНЯ МАСЛЕНА РЕЦЕПТА:

МАТЕРИАЛИ

2 плоски питки
Настърган чедър, за да запълни горната част на 2 питки
Сортове сирена при поискване
2-3 чаени лъжички масло
10 филийки наденица

ИЗГРАЖДАНЕ

Отваряме средата на балампите. Горната част на капака може да е малко по-тънка, а долната част по-дебела.
Първо добавяме настърганото сирене кашар в произволно съотношение. Обаче поне го покрийте, така че да е с пълен вкус.
Направих го само с чедър, но в оригинала има повече сортове сирена.
Слагаме тънко нарязан колбас върху чедър, средно 5 или повече. Разбира се, и тук има предпочитание ...
Загряваме го в продължение на 20 минути при настройката от 200-230 градуса в горните и долните настройки във фурната, където покриваме горната част и разстиламе върху него маслото и го загряваме обилно.
Разбира се, тъй като може да има разлики от фурна до фурна, нашият критерий е сиренето да се разтопи.
Предназначението на тлъстия хляб, който се нарича още анадолска пица, може да се напълни с плесенясало сирене, ако е налично у дома и т.н.
Всъщност можете да добавите каквото сирене искате, тъй като в оригинала има 3 вида сирене.

Добър апетит...