Какво представлява Fudge и как се прави Fudge у дома? Fudge трикове

Fudge, който можете да видите в пекарни и сладкарски магазини по целия свят, официално е съперник на шоколада. Разгледайте нашата статия, за да опитате коктейла, който можете да добавите хиляди видове ядки или бонбони, които можете да добавите към гостите си според вашия вкус, у дома.

Fudge е най-любопитният вид сладкарски изделия в световната кухня. Произведено чрез комбиниране на захар, масло и мляко, кремът има мека, кремообразна консистенция. Понякога могат да се добавят плодове, лешници, шоколад, карамел, бонбони, сладкиши и други вкусове. На пръв поглед наподобяващ локум или халва с меласа, този десерт се предлага в много различни видове фъдж, от мента до шоколад, фъстъчено масло до тиква. Леплив американски вкус, подобен на карамела, но е по-харесван от шоколада, защото може да се направи в голямо разнообразие. И така, как се прави фъдж?

РЕЦЕПТА НА ФУДЖ:

МАТЕРИАЛИ

115 грама несолено масло
2 чаши кафява захар 
Половин чаша мляко
Половин чаша фъстъчено масло
1 супена лъжица екстракт от ванилия
Половин чаена лъжичка сол
Половин чаша накълцани фъстъци

ИЗГРАЖДАНЕ

Вземете маслото в тигана и го запържете, докато покафенее.

След това добавете мляко и кафява захар.

След този процес покрийте тигана и гответе пет минути.

След готвене добавете ванилия, фъстъчено масло и сол и разбъркайте още веднъж.

След като заври добре, извадете от котлона и разбийте с миксер, за да стане сместа по-гладка.

Хвърлете в него нарязаните фъстъци и сложете цялата смес върху мазна хартия и я оставете да се охлади в хладилника.

След това можете да го нарежете на кубчета и да сервирате.

Добър апетит...