Как се прави известната млечна халва? Съвети за приготвяне на млечна халва

Вкусният аромат с лека захар, идващ под печения вкус... Можем да кажем, че перфектната хармония на печено брашно и мляко за млечна халва. Ако искате да опитате този вкусен и много практичен десерт, известен още като булса халва и приготвен на фурна, определено трябва да опитате нашата рецепта. Споделяме с вас рецептата на вкусната млечна халва, която идва след кестеновите бонбони на Бурса. Лесна рецепта на известната млечна халва:

Определено го препоръчваме на тези, които не опитат рецептата на млечна халва, която ще съперничи на вкусния десерт Kazandibi на османската кухня, защото е практичен и вкусен десерт. Млечният десерт е първата версия на казана, но вместо да изгори дъното на тигана, той се пържи във фурната. Това също е крем. Логиката на халвата е да се пече всяко масло и брашно и да се комбинира с всеки подсладител. Тези съставки в млечната халва са масло, брашно и шербет с мляко. Колкото по-дълго е печена халвата, толкова по-вкусна ще бъде. Пудингът първо ми идва на ум, когато става въпрос за млечен десерт. Рецептите за млечен десерт едновременно отговарят на вашите десертни нужди и не притесняват стомаха си с лекотата си. Млечният пудинг е такъв десерт, че приема съвсем различни идентичности както просто, така и с различни добавки и методи за готвене или сладолед. Днес ще научим как да правим млечна халва, какви са съветите и триковете.

МЕХУР МЛЯКО ХАЛВА РЕЦЕПТА:

МАТЕРИАЛИ

150 грама масло
1 чаша брашно
1,5 чаши захар
5 чаши мляко
1 жълтък
1 щипка сол

ИЗГРАЖДАНЕ

Сложете захар и 1 чаша мляко в дълбока тенджера, разбъркайте на котлона, докато захарите се разтворят. Веднага след като захарта се разтвори, извадете млякото от котлона. Въпросът, на който трябва да обърнете внимание в тази стъпка, не е кипенето или загряването на млякото, а само топенето на захарта.

След това добавете останалото мляко и яйце в захаросаното мляко и разбийте.

Вземете маслото в тигана. Когато се разтопи, добавете брашното и щипка сол и го запържете при непрекъснато бъркане, докато цветът стане жълт. Продължете да бъркате бързо, като добавите млякото в него.
Когато достигне консистенцията на пудинга, гответе още 2-3 минути чрез смесване. Изсипете сготвената смес равномерно в купичките за гювечи и я оставете да престои във фурната на 200 градуса, докато покафенее.

Можете да го сервирате горещо.

Добър апетит...