Те просто ядат този десерт в студено време! Как да си направя най-лесния пълнен кадайф?

Един от най-популярните и консумирани десерти в района на Ерзурум, пълнен с кадайф впечатлява със своя вкусен вкус. Пълненият кадайф, който можете лесно да приготвите вкъщи, е сред рецептите, които ще правите често, тъй като е хрупкав. И така, как се прави пълнене на кадаиф у дома? Съвети за пълнени кадайфи...

Съхранение на енергия, уникално за региона Ерзурум, десертът от султанските маси в Османската империя пълнени кадайфиПо-търсен е от Дадаш при студено време. Това е един от най-консумираните десерти през зимата поради изобилието от мед и орехи в пълнените кадаифи, което е незаменима част от трапезите на Рамадан. В Ерзурум до преди четвърт век женатой натъпка настърганото жито, настъргано жито, започвайки от кухнята, за да премахне турския майстор Муамар Танхаш, за да продаде четири на една страна, каза той, особено в студено време увеличава делата на Рамадан.

Пълнената Кадайф е една от най-вкусните форми на Тел кадайф в Ерзурум. Десертът, увит с орехи, покрит с яйца и след това пържен и поднесен с шербет, вече е заел своето място сред символите на Ерзурум. Искате ли да направите кадайф пълнени практически у дома, който обикновено се прави на рамаданските маси? За да стигнете до рецептата, определено трябва да разгледате нашата статия.

РЕЦЕПТА НА KADAYIF DOLMASI:

МАТЕРИАЛИ

400 грама настъргана пшеница
200 грама орехи
5 яйца

За пържене;
2,5 чаши слънчогледово олио

За шербета си;
750 грама гранулирана захар
500 мл. Че
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок

ИЗГРАЖДАНЕ

Започнете рецептата, като първо приготвите шербета. Поставете гранулирана захар и вода в дълбока купа за смесване. Вземете сместа от шербета, която сте разбъркали, докато пудрата захар се разтвори, на котлона и оставете да заври на умерен огън. Добавете лимонов сок към врящия шербет и оставете настрана.

Отворете внимателно вафлите с ръка, без да ги режете на малки парченца. Отделете накъсаното жито, което сте проветрили, и навийте тел на парчета с размер на яйца.

Поставете големи парчета орехови ядки в средата на настъргания кадайф на тънък слой като правоъгълно тесто върху кухненския плот. След като сгънете краищата навътре, увийте го на руло.

Повторете същия процес, докато kadayıf приключи. Разбийте яйцата в голяма купа. Сложете слънчогледовото масло в дълбока тенджера и го загрейте на слаб огън. Запържете пълнения кадайф, който сте приготвили, един по един върху разбитото яйце и след това го запържете в олиото, което започва да се пържи, докато стане златисто жълто.

След като вземете пържените десерти с помощта на гевгир, ги пуснете в охладения сироп. След като шербетът е добре изчертан, можете да го поднесете с шам фъстък.

Приятен апетит...