Какво е Dahudiyet, как се прави Dahudiyet хранене? Най-лесната рецепта на Дахудиет

Ще ви хареса известната рецепта за гений на Мардин. Ястието Dahudiyet е сочно ястие, приготвено с агнешко месо, което прилича на сочни кюфтета. Ето рецептата и съставките за диетата на Мардин...

Dahudiyet е вид ястие с месо и кюфтета от региона на Мардин. Възможно е да се каже кисело сочно кюфте за дахудиет, арабско ястие. Dahudiyet, което е много задоволително ястие, също ще бъде един от любимите на тези, които търсят различни вкусове на своите маси. Проучихме съставките и етапите на приготвяне на ястието за вас. И така, какво е Дахудиет и как се прави?

РЕЦЕПТА НА ИНЦИДЕНТИ:

МАТЕРИАЛИ

350 грама агнешко месо
250 грама сурови кюфтета
1 чаша счупен ориз
Сок от 1,5 лимона
2 глави лук
1 чаена лъжичка пипер паста
1 чаена лъжичка доматено пюре
4 супени лъжици зехтин
Сол
Черен пипер

ИЗГРАЖДАНЕ

Поставете малките парчета месо в тенджерата под налягане и започнете да пържите, като разбърквате от време на време.

Добавете зехтин към месото, което изпуска водата и продължете да печете.

Междувременно нарежете лука за вечеря и ги добавете към месото.

Добавете солта и запържете, докато лукът порозовее.

На този етап добавете доматена и пипер паста и разбъркайте.

Добавете 1 литър гореща вода, покрийте капака, гответе 15 минути и свалете от котлона.

От друга страна измийте счупения ориз и го смесете с каймата, сол и черен пипер и замесете.

Направете кюфтета с големината на лешници от хаванчето, което сте приготвили и ги поставете върху тавата за брашно.

Когато всички кюфтета приключат, ги навийте на поднос и ги покрийте с брашно.

Вземете тенджерата под налягане обратно към котлона и добавете кюфтетата.

Докато кюфтетата се сварят, добавете лимоновия сок, преди да вземете храната, която сте сварили от котлона.

Варете още 10 минути и сервирайте горещо.

Сокът от храната трябва да е плътен. Затова, ако желаете, можете да добавите малко варен нахут.

Добър апетит...