Как да направите оригинален салеп у дома? Най-лесните трикове за приготвяне на сахлеп

Какво ще кажете за отпиване на топъл сахлеп, докато чатите с любимите си хора през зимата? И двамата можете да се насладите на зимните месеци и да приготвите здравословното салеби у дома. Той също така намира вкус с аромата си като sahlep, който е от полза за увеличаване на кърмата и добавената към него канела. И така, как да направите sahlep у дома?

Салепът е растителен вид с един корен, получен от семейство Orchidaceae (орхидеи). У нас сахлеп се произвежда най-вече в Буджак, област Бурдур. 90% от произведения салеб се използва за производство на сладолед. Известно е, че салепът, традиционна турска напитка, навлезе в живота ни през 8 век с приемането на исляма и забраната за алкохол. В османския дворец заводът за салеп, който е един от султанските пастообразни материали, също е бил използван сред философските пастообразни материали от Ибн-и Сина. Салеп на прах съдържа подобно на скорбяла глюкомананно вещество. Когато това вещество се срещне с мляко, то започва да набъбва, като по този начин млякото се кондензира и консистенцията на салеп се достига. Сахлеп, който улеснява храносмилането, полезен е за стомаха, увеличава съпротивлението на тялото и регулира дихателните пътища, ще бъде незаменим за зимните месеци. За тези, които се чудят как да направят сахлеп у дома, го обсъдихме в нашата статия днес.

РЕЦЕПТА ЗА ПРОДАЖБА:

МАТЕРИАЛИ

4 чаши мляко
Супена лъжица сахлеп на прах 
Чаша гранулирана захар
Чаена лъжичка канела

ИЗГРАЖДАНЕ

Сварете млякото в тенджерата. След това добавете прахообразния сахлеп в него и го разбъркайте бързо.

Добавете канелата и захарта в уплътняващата смес и продължете да бъркате на слаб огън.

Можете да сервирате вряща салеби, като сложите върху нея пръчица канела.

Добър апетит...