Какво е Siron? Към кой регион принадлежи Сирон? Как се прави Siron? Най-лесната рецепта за сирон

Ястието Siron, което е една от често използваните рецепти в източните и черноморските региони, се приготвя чрез заливане на тесто и кайма с кисело мляко. И така, какво е Siron и как се прави? Ето направата на сирон с всички трикове:

Siron е популярно ястие в binebinkarahisar, Alucra и Yusufeli, особено Gümüşhane, приготвено чрез отваряне на изсушеното тесто с гореща вода. Идентифициран с провинция Гюмюшане, сиронът е регистриран от турската служба за патенти и търговски марки и е получил сертификат за географско указание през 2018 г. Silor, който също е известен с имена като siron, sinor, ziron в различни региони на Анатолия, сладкиш, направен чрез изсушаване след това и същият сладкиш, овкусен с кисело мляко и превърнат в ястие. Подготвили сме рецептата за силоз, който лесно можете да направите у дома и да съхранявате дълго време.

РЕЦЕПТА НА СИРОН:

МАТЕРИАЛИ

3 листа тесто
3 супени лъжици масло
350 грама смляно говеждо месо

Варя;

3 скилидки счукан чесън
Една чаша и половина кисело мляко
2 супени лъжици масло

ИЗГРАЖДАНЕ

Разточете всяко тесто поотделно и изрежете 2 см ширина. Подредете ги върху тавата за печене една до друга и върху нея изсипете разтопеното масло.

Запечете каймата със сол, черен пипер и лют пипер и разпределете върху тестото. Разбийте киселото мляко и чесъна за върха.

Изсипете говеждото месо и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Разтопете маслото, добавете доматеното пюре и го обърнете няколко пъти.

Изсипете го върху syro от фурната и сервирайте горещо.

Добър апетит...