Как да си направим най-лесния зелен ориз? Трикове от персийски ориз

Споделяме с вас рецептата на известния пилаф, който е станал незаменим за претъпканите маси в Кахраманмараш и чийто вкус остава на небцето. Ние сме прекрасна комбинация от зеленчуци и меса с вкусен пилаф, който можете да направите точно в женските дни. Можете да видите рецептата за вкусен зелен ориз от подробностите на нашите новини.

Една от известните рецепти на региона Кахраманмараш, пилафът Acem може да изглежда малко смесен в началото, но няма да можете да получите достатъчно от вкуса му. Шедьовър с добавено към него печено месо и кедрови ядки, начинаещият пилаф, който е шедьовър, със сигурност ще остане в небцето на ядещия. Можем да кажем, че оризовият пилаф, който не може да липсва в нашите таблици, е различна и изобилна материална версия. В него почти няма ориз. Към ориза можете да добавите моркови, месо, фъстъци, много подправки, френско грозде и каквито искате зеленчуци. Много засищащ и вкусен, асам пилаф е едно от популярните ястия на Кахраманмараш. И така, как се прави пилафът и какви са съветите? Подробности НовиниМожете да го намерите на нашия ...

РЕЦЕПТА НА ACEM PILAVI:

МАТЕРИАЛИ

1 чаша и половина ориз
500 грама месо на люспи
2 големи моркова
1 средна глава лук
1 скилидка чесън
1 супена лъжица масло
3 супени лъжици зехтин
3 чаши гореща вода

За горното;

1 чаша сурови бадеми
1 супена лъжица кедрови ядки
1 чаена лъжичка растително масло

ИЗГРАЖДАНЕ

Първо, започнете рецептата, като накиснете ориза за 40 минути в подсолена вода и прецедете.

Междувременно вземете месото в голяма тенджера и го запържете малко, като го разбърквате от време на време.

Добавете вода, колкото да покрие леко оцветените меса, и гответе, докато омекнат и поемат водата.

Запечете добре свареното месо с масло и сол отново. След това настържете морковите и нарежете лука на тънък полумесец.

Поставете зехтина в голяма тенджера и запържете добре лука, чесъна и морковите.

Добавете ориза и го изпечете за 2 минути, след това добавете гореща вода и затворете капака.

След като го приготвите, докато попие водата, оставете да се вари 10 минути.

Поставете пилафа върху чиния за сервиране и разпределете месото върху него. След това можете да сервирате бадемите и фъстъците, като ги украсите с масло.

Добър апетит...

СЪВЕТИТЕ НА ACEM PILAVI:

Важно е оризът, използван в персийския ориз, да е голям и дълъг. Тъй като оризът не трябва да се топи с добавените към него съставки. За целта трябва да накиснете ориза в подсолена вода за 40-45 минути.

Вместо да използвате гореща вода за приготвяне на пилаф, можете да го готвите с пилешки бульон, ако го имате у дома.

Можете да добавите касис и фъстъци към ориза си.