Как да готвя сафрид? Най-лесната рецепта за тиган от сафрид

С пристигането на студено време рибният сезон почука на вратата. И паламудът, и сафридът са сред вкусните риби за сезона. Ако се чудите как сафридът, който вече е на плота, се приготвя и почиства, не забравяйте да разгледате нашата статия.

Сафридът е една от рибите от семейство Trachuridae. У нас той е посочен по различни начини като сафрид (жълт хвощ сафрид) и черен сафрид. Сафридът, препоръчан за жени, регулира хормоналния баланс. Подобен е и за много невронни заболявания. Сафридът, който дава съдова гъвкавост, също е от полза за кръвния поток и баланса. Притежавайки витамини А, В2, В6, С, В12, рибата също се бори с рака благодарение на селена. Сафридът, който поддържа имунната система, трябва да се яде два пъти седмично по време на ловния сезон. Как да готвя сафрид, препоръчан за консумация от експерти? Какви са триковете? Ако искате да научите, можете да прегледате нашата статия.

РЕЦЕПТА НА РИБА ISTAVRIT:

МАТЕРИАЛИ

1,5 кг сафрид
1 чаена чаша царевично брашно
Сол, олио

ИЗГРАЖДАНЕ

Първо потопете рибата на две по две, първо в сол, а след това в царевично брашно.

След като изчакате известно време на ръба, сложете масло в тигана и включете котлона на слаб огън.

Наредете рибата и варете на слаб огън първо златото, а след това и другата страна.

Можете да сервирате фино пържена риба с лимон.

РЕЦЕПТА НА ИЗПЕЧЕН ИСАВРИТ:

МАТЕРИАЛИ

1 килограм сафрид
Зехтин
царевично брашно
Сол

ИЗГРАЖДАНЕ

След почистване и измиване на рибата, смесете я с приблизително една чаена чаша зехтин в купа.

След това добавете желаното количество царевично брашно и сол и го подредете върху намазнена хартия за печене.

Върху него се налива малко количество зехтин и се готви 20 минути на 180 градуса.

Приятен апетит...