Какво е сос гуакамоле и как се прави сос гуакамоле? Рецепта за мексикански сос Гуакамоле

Сосът гуакамоле, един от най-необходимите вкусове на мексиканската кухня, се приготвя с авокадо. Ако искате да научите как да приготвяте този сос, който е великолепен, когато се среща с тортили, чипс и дори хрупкав хляб, можете да проверите статията ни.

Гуакамоле е мезе от Централна Америка, приготвено с авокадо. Тази храна, която е от ацтекски произход, е запазена като ценна по отношение на мазнините и витамините. Обикновено се прави чрез смачкване на авокадо и добавяне на домати и сол. Това студено предястие, което мексиканците консумират заедно с техните ястия и закуски, не е придружено само от чипс и бисквити; Можете да го консумирате заедно със зеленчуци, месни ястия, ястия като ориз и тестени изделия, дори като ги намажете с хляба си. Така ще получите различен вкус и представяне. Този вкусен сос от мексиканската кухня, който има различен вкус Как се прави гуакамоле и какви са съветите? Ако искате да научите, можете също да прегледате нашата статия.

СОС ГУАКАМОЛ РЕЦЕПТА:

МАТЕРИАЛИ

4 авокадо

1 домат
1 червен лук
4 чушки халапеньо
Сок от 2 зелени лимона (лайм)
3 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
Щипка пресен кориандър
Половин чаена лъжичка сол
Половин чаена лъжичка черен пипер

ИЗГРАЖДАНЕ

Почистете семената на чушките Халапеньо и печете във фурната на силен огън.

След като изпечете чушките, ги обелете и оставете да изстинат.

Нарежете авокадото наполовина и отстранете семената.

След като извадите семената, ги обелете и ги смачкайте с вилица.

Нарежете лука на ситно.

Настържете чесъна

Накълцайте кориандъра.

Обелете доматите и ги нарежете на малки кубчета.

Накълцайте печените чушки на ситно.

След това смесете останалите съставки, които сте приготвили, с натрошеното авокадо.

Добавете зехтин, лимонов сок, сол и смлян черен пипер.

След това сложете соса си в буркан и охладете.

Сервирайте със закуски, чипс или месни ястия по желание.

Приятен апетит...

СВЪРЗАНИ НОВИНИПолзи от нахута! За какво е полезен печеният нахут? Колко вида нахут има?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим доматен сос за зимата у дома? Най-лесният начин да направите доматен сос

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво е поширано яйце и как се прави? Съвети за поширани яйца