Какво представлява туристическият картоф? Как да си направим най-лесните картофи за турне?

Напоследък начинът на приготвяне на храната и техниките са по-важни от готвенето. Това се дължи на термина в конкурса на Masterchef, излъчен по TV8. Сред техниките за рязане в MasterClass тази вечер турнето с картофи се превърна в тенденция. И така, какво е туристически картоф? Как да си направим най-лесните картофи за турне? Тук е цялото чудо

Френски "турне" от думата и от време на време с английския еквивалент на думата "обърнат" Известен също като картоф за турне, той се превърна в една от най-изследваните теми от последните дни. Турният картоф, който всъщност е техника за рязане на картофи, е 4 или 4 в зависимост от размера след обелването на картофите. Нарязва се на 8 парчета и се нарязва отгоре и отстрани, за да образува удължена яйцевидна форма. В идеалния случай туристическият картоф трябва да има 7 страни около него, но 8-странични турирани картофи също са приемливи.

Необходимо е да внимавате да не губите твърде много материал, докато обикаляте продукта. След като бъдат обелени, частите, които са подрязани в турнирния етап, се заделят за използване в пюрета и супи.

Обиколката може да се направи не само за картофи, но и за зеленчуци като моркови или тиквички. Зеленчуците, приготвени по метода на обиколката, обикновено се използват като гарнитура, след като са сотирани или задушени.