Как да си направим десерт с мус у дома? Най-лесната рецепта за шоколадов мус

Любителите на шоколада ще харесат тази рецепта. Шоколадовият мус, който ще остане в небцето с мекия си вкус и пенеста консистенция, е сред най-търсените. Мус е меко приготвен десерт, съдържащ въздушни мехурчета, за да му придаде лека и ефирна текстура. И така, как да направите десерт Мус у дома? Какви са съветите за приготвяне на десерт Chocolate Mousse? Ето отговора на въпроса:

Мусът (мус) всъщност може да се нарече вид пяна. С мехурчетата си текстура и лек външен вид можете лесно да приготвите мус с няколко съставки у дома и да представите различен вкус на своите гости. Приготвя се с тъмен шоколад, който оставя траен вкус на небцето със 70 процента съдържание на какао. Търсите рецепта за десерт, която може да се приготви за много кратко време? Ето рецептата за шоколадов мус за вас:

РЕЦЕПТ НА МОУСЕ:

МАТЕРИАЛИ

150 грама тъмен шоколад
200 мл. крем
3 белтъка
1/4 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици кафява захар

ФАБРИКАЦИЯ

Разбийте яйчните белтъци в купа за смесване със солта при крайната настройка на миксера за 10 минути.

След това смесете тъмния шоколад на малки парченца и разтопете в двоен котел.

Смесете разтопения шоколад, като добавите захар.

След това вземете сметаната в отделна купа, разбийте я с миксер и я добавете в шоколада. Бавно смесете силикона със шпатула и го добавете в яйчената смес.

Двете смеси смесете на бавно движение, без да гасите пяната. След като го поставите в купички в равни количества, можете да го държите в хладилник за 1 час и да сервирате като сладолед с плодовете на сезона.

Приятен апетит...

СЪВЕТИ

- За да може кремът да се пени, трябва да го размахвате, докато е студен.

- Ако искате десертът да се охлади лесно, трябва да направите залепващ филм върху него и да го поставите в хладилника.