Как да почистите лаврак? Кой нож се използва при отваряне на риба?

Голяма риба като морски окун и сьомга може да се готви цяла или да се направи на филе. Въпреки че е необходимо умение за правилно филиране на риба като морски окун, морски платика и сьомга, без да го губите, това може да се направи лесно с практически методи. Ето нашите съвети за тези, които искат да научат практическите аспекти на отварянето на много здравословна риба...

Рибите са сред много важните хранителни вещества за нашето здраве, защото са богати на протеини, омега-3 мастни киселини, витамин D и селен. Сортовете риба са храна, която както децата, така и възрастните трябва да консумират редовно по отношение на богатото си съдържание на витамини и силната хранителна стойност. Сортовете риба, чиято консумация варира в зависимост от морето и сезона, са свежи и много разнообразни, особено през зимата. Рибата, която е много богата на омега 3, трябва да се консумира поне 2-3 дни в седмицата. Независимо от вида риба, който искате да приготвите, най-важното, на което трябва да обърнете внимание, е типът нож, който решите да почистите рибата. За да приготвите рибни филета, трябва да изберете тънък и дълъг нож за филе. В същото време можете да премахнете загубата на риба, като заточите ножа с нож, преди да почистите рибата. Всичко, което трябва да знаете за премахването на лаврак

НовиниНашето добро. Ето отговорите:

КАК ДА ОТВОРЕТЕ МОРЕТОКАК ДА ПОЧИСТВАТЕ?

⇒ След като вземете риба от лаврак, почистете люспите с помощта на нож за филе. За да почистите, дръжте опашката на лаврак с ръка и използвайте нож за филе, успореден на люспите, за да почистите срещу посоката на изхода на люспите.

⇒ Не забравяйте да изплакнете рибата с много вода, след като почистите старателно всички везни и проверете с ръка за евентуални везни.

⇒ За филе от лаврак внимателно отрежете корема на рибата от опашката до главата и я отворете. Внимавайте да не унищожавате вътрешните органи на рибата, докато я отваряте. Почиствайте внимателно вътрешните органи с ръце.

⇒ Издърпайте енергично хрилете на рибата, за да ги изхвърлите и почистете вътрешността на рибата под чешмяна вода и да се отървете от мръсотията вътре.

⇒ Нарежете шията на рибата с филе нож до костта. След това поставете острието от мястото, където сте изрязали и отрежете направо от главата до опашката, облегнати на костта.

⇒ Нарежете месото на гърба на рибата по същия начин и отстранете второто филе. Почистете кръвта, зара, костните фрагменти с нож и опитайте да премахнете останалите кости с рибни пинсети, ако има такива. По този начин вашите филета от лаврак вече са готови.

► Щракнете за най-добрите рецепти с риба

КОЯ РИБА Е ЯДЕНА В КОЙ СЕЗОН?

> Януари:Мула, кефал, лястовица, костур, раци, змиорки, скариди

> февруари: Скумрия, сафрид, синя риба, бонито, червен кефал, кефал, калкан, сребърна рибка, мида, омар, сьомга, камбала

> Март:Морски бас, калкан, кефал, кефал, миди

> Ангажираност:Щит, меч, лястовица, табби, миди, червена кефал, корал, гоби,

> Може: Червен кефал, омар, лаврак, таби, риба меч, лястовица, подметка, скорпион, раци, скариди

>Юни: Корал, лаврак, червен кефал, таби, рак отшелник, омар

> Юли:Сардини, бъбреци, таби, омари, насекоми, отшелници раци

> Август: цигански бонито, корали, меч, сардина, дупе, омар

> Септември: Жълъд, синя риба, меч, сардина, скумрия, лястовица

> октомври:Бонито, синя риба, сафрид, червен кефал, риба меч, корали, сардина, торик

> ноември: Хадок, херинга

> декември: Раци, раци, костури

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакви са предимствата на прасковата? Прасковен чай за регулиране на червата! Ако пиете сок от праскови ..

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направите лесна зимна тархана у дома? Практична рецепта за зимна тартана

СВЪРЗАНИ НОВИНИХранене според кръвната група! Какво представлява диетата на кръвната група? Работи ли диетата с кръвна група?

СВЪРЗАНИ НОВИНИBİM 21 август текущият продуктов каталог е тук! BİM канцеларски продукти на 21 август ...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесните кнедли? Кюфтета от вишни Masterchef и приготвяне на пита