Как да размразите замразена храна, как да я приготвите?

Фризерите за дълбоко замразяване, които са животоспасяващи за жените в суматохата на ежедневието, са сред много практичните кухненски прибори, използвани за съхраняване на пресни зеленчуци и плодове през лятото. Много е важно храните, които съхранявате във фризера, да се разтварят при подходящи условия по отношение на консумацията на храни. Как се размразяват храните по отношение на безопасността на храните? Подробности в нашите новини...

Поради дългото работно време на хората и да консумират зеленчуци, отглеждани през лятото пресни през зимата, дълбоките фризери се предлагат в почти всяка кухня. В допълнение, съхраняването на пресни, евтини храни чрез замразяване през сезона също осигурява големи спестявания в кухненските разходи. Много храни като зеленчуци, плодове, месо и др. фризер всички храни, които хвърляме по здравословен начин Можете да го съхранявате извън сезона. Винаги ще бъде по-здравословно и по-безопасно да консумирате храна при подходящи условия и да я съхранявате при -18 градуса по Целзий във фризера. Замразяването на храните намалява водната активност на храните и забавя движението на техните молекули растежът на микроорганизми като бактерии, дрожди и плесен чрез улавяне на хранителната стойност в храната препятствия.

По отношение на безопасността на храните, трябва да се има предвид важен момент, за да се консумира храната по здравословен начинТо е да разтваряте правилно замразените храни.

КОГА РАЗРЕШЯВАТ ЗАМРАЗЕНИ ХРАНИ;

- Преди да използвате плодовете, които поставяте във фризера, трябва да размразите малко. След като размразите малко плодовете, можете да го използвате, без да чакате да се размрази напълно.

- Ако ще готвите пресни зеленчуци, които сте замразили през лятото, няма нужда да размразявате. Можете директно да хвърлите храната, която сте извлекли, в микровълновата или да я сварите или да я приготвите на слаб огън в съда.

- Когато извадите месото, което сте прибрали и съхранявате във фризера, трябва абсолютно да го размразите. Ако не размразите напълно замразеното месо, ще бъде трудно по време на готвене, а месото ще остане сурово, а външното ще се готви бързо.

- По-добре за здравето е да разтваряте храните, които изваждате от фризера в студена вода. Той има способността да произвежда бактерии много бързо, които се разтварят директно при стайна температура навън. Освен това, след размразяване на замразеното месо, е крайно погрешно да хвърлите останалата част обратно във фризера. Тъй като бактериите, съдържащи се в месото, се увеличават твърде много след размразяването на месото, консумацията му е много рискована от гледна точка на здравето.