Как да си направим кипърска храна "Молехия"? Ползите от molehiya храна

Вкусната храна на растението Molehiya, която облекчава болката, е добра при проблеми със съня и лекува много заболявания като сърдечни заболявания, е много полезна за здравето. Конструкцията на ястието Molehiya, приготвено в кипърската кухня, е в нашата статия.

Известен като царевичен спанак, храста с бамя, соррех в Западна Африка, юта малура и молехия в Кипър, Молехия е добра храна за косата и кожата ви. Твърди се, че Клеопатра пие вода Molehiya всеки ден, за да защити красотата и младостта си. Молехията, която се суши с агнешко или пилешко месо, след като се суши през лятото и се съхранява известно време, е ястие, сервирано с пилаф и кисели краставички на дълбок съд. Миризмата на билка Molehiya в изсушената й форма наподобява билка от къна. Въпреки че е известен с доброто си състояние при анемия, кръвно налягане и храносмилателна система, това е любимо ястие в Кипър.

ОПИСАНИЕ „МОЛЕХИЯ“:

МАТЕРИАЛИ

1 килограм изсушена молехия
Половин кило месо (пилешко, ако искате)
1 супена лъжица доматена паста

1 голям домат
1 килограм вода
1 голям лук
1 или 2 чаени лъжички сол
1 или 1,5 чаени лъжички черен пипер
Екстра върджин зехтин
1 лимон

ИЗРАБОТКА

Накиснете изсушените моли в гореща вода и ги оставете във филтъра, за да се отцеди водата. Добавете достатъчно екстра върджин зехтин в саксия.

Нарязваме ситно лука и го готвим, докато цветът стане розов. След това добавяме към него месото или пилешкото месо.

Добавете доматеното пюре с месо (или пиле) близо до готвене. След като изпечем всички съставки заедно, добавяме молиите. Накрая, добавете вода, докато добавите сол и черен пипер. След като готвите за 1 час 15 минути, изключете златото.

След като нарежете лимон с черупка и яма, нарежете лимона върху ястието.

Добър апетит...