Мек пай като бутер! Как да си направите бутер тесто у дома?

Ако търсите специални и практични рецепти, които можете да приготвите в часове за чай, бутер тесто е за вас. Бутер тесто, люспесто тесто, направено от ламинирано тесто, състоящо се от тесто и масло или други мазнини, ще отговаря на вашите маси.

Börek е един от незаменимите вкусове на турската кухня. Бурито, което е едновременно удовлетворяващо и практично, е сред закуските, които всички обичат от 7 до 70 години. Може да се консумира по всяко време на деня бутер тестоМожете да сервирате с чай или мътеница. Можете също така да добавите бутер тестото, което можете да промените според вашия вкус, към кутиите за обяд на децата ви. Маслото се слага в тестото, като се прави патрон, който многократно се сгъва и разточва преди готвене. Основната точка на изпечения бутер тесто е внимателно затваряне на краищата на тестото. е необходимо. В противен случай те не набъбват като пух по време на зачервяване и вътрешният материал ще прелее. Приготвя се доста лесно, само тестото трябва да почива 45-50 минути. Ето и производството на вкусен бутер тесто със сирене:

Рецепта за кнедли от сирене PUF:

МАТЕРИАЛИ:

1,5 чаши брашно
1 яйце
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол

За вътрешната страна;

200 г постно бяло сирене
1/4 китка магданоз

За пържене;

2 чаши слънчогледово масло

ИЗРАБОТКА:

Сложете брашното в купа и отворете средата и разбийте яйцето в него. След това добавете бакпулвера и солта към брашното и разбъркайте заедно постепенно с вода.

Можете да добавите брашно, докато достигне консистенцията на ушната мида. Покрийте влажна кърпа върху тестото и оставете да почива 40 минути.

След като приготвите тестото, можете да приготвите вътрешния материал. Първо настържете сиренето и смесете магданоза, като го натрошете на ситно.

Разточете тестото на малки меренги и разточете. Разточете тънко върху леко набрашнения плот с помощта на валяк.

Обърнете отвореното тесто в триъгълник с помощта на калъп. Прибавете сместа, която сте приготвили в триъгълниците, покрийте я с триъгълно тесто и я прекарайте по ръбовете с вилица.

След като направите същото за цялото тесто, сложете слънчогледовото масло в тигана и хвърлете тестото в него, когато стане горещо.

Можете да сервирате покафеното тесто върху хартията за кърпи след 5 минути.

Добър апетит...