Какво е Germknödel? Как се прави Germknödel?

Опитвали ли сте някога Germknödel, любимият десерт на Австрия? Десертът Germknödel, разпръснат в устата с консистенцията и вкуса си, ще бъде незаменим за времето ви за чай. Ако не сте го опитвали преди, Germknödel, който го яде с уникалната си презентация, определено трябва да опитате нашата рецепта.

Ако никога досега не сте яли десерти от сливи и харесвате да опитате различни рецепти, тази рецепта е за вас... Улиците бяха на опашка, за да хапнат десерта Гермкьодел, който австрийците не вкусиха. Този десерт със сладко от сини сливи в син мак е крем. Тези, които ядат десерт Germknödel, който можете да оформите по желание, остават в небцето си. Ако искате, можете да добавите пудра захар вместо мак. Десертът Germknödel, който трябва да опитате от тези, които се интересуват от световната кухня, се прави по-лесно, отколкото си мислите. И така, какъв е трикът на десерта Germknödel? germknödel Какво има в твоя десерт? Ето отговорите на всички въпроси, които се чудите:

МАТЕРИАЛИ

1 чаша мляко
Половин чаша захар
1 яйчен жълтък
1 супена лъжица царевична каша или нишесте
1 пакет ванилия

За тесто;
300 грама брашно
10 грама мая
30 грама захар
1 яйце и 1 жълтък
50 грама масло на стайна температура
1 щипка сол
Половин ренде лимон
180 мл мляко

За вътрешната страна;
100 грама сладко от сливи

За над;
1 щипка канела
20 грама смлян мак
20 грама захар на колелото

ПОДГОТОВКА

Сварете млякото и захарта в тенджера.

Смесете нишесте, яйчен жълтък, ванилия, половин чаша мляко в друга купа.

Сложете тази смес в млякото и захарната смес в тенджерата и започнете да готвите. Оставете сварената смес настрана да се охлади.

Сложете брашно в шкаф и добавете маята. Сложете малко мляко отгоре и изчакайте маята да набъбне.

След като маята е пухкава, добавете останалите съставки и започнете да омесвате тестото.

Оставете тестото, което омесвате за мая 40 минути.

След като тестото ферментира, го разделете на шест равни парчета.

Сварете вода в тенджера и хвърлете подготвените чаши във вряща вода и гответе със затворен капак.

Оставете свареното тесто настрана и разпределете сладкото от сливи.

Изсипете горната част на млечната смес, която сте приготвили по-рано.

Накрая добавете канела, мак и пудра захар.

Насладете се на яденето си ...