Как да направите точка?

Потърсихме за вас най-добрия вкус на празници и специални дни рецепта за време за чай, която е общият аромат на провинциите Самсун и Синоп. Ето рецептата за петно ​​от нашите местни аромати.

Въпреки че името му понякога се бърка с турската наслада “инокулант'е уникален специален сладкиш. Споделяме с вас най-добрата рецепта от момента, в който еднократният ядящ никога не се отказва.

Съставки:

4,5 чаши брашно
1 чаена лъжичка суха мая
1 чаена лъжичка гранулирана захар
1/2 чаша топла вода
2,5 кафени чаши слънчогледово масло
1 чаша кисело мляко
1 щипка сол

За вътрешния разтвор:

1 кафена чаша тахини
1 чаена лъжичка розова вода
1 чаена лъжичка канела на прах
1/2 чаена лъжичка смлян карамфил
1 чаша грубо смлени орехи
1/2 чаша стафиди
2 храна лъжица захар

За по-горе:
1 яйчен жълтък
1 супена лъжица сусам

Получаване:

Започнете с пресяване на брашно първо.

Сложете брашното в купа и отворете средата на брашното. В средата на брашното добавете мая, 2 супени лъжици топла вода и захар. Покрийте тази смес с брашно.

Изчакайте 10 минути по този начин, като покриете сместа с саше.

След това време вземете 3 супени лъжици слънчогледово масло и изсипете останалото масло в брашнената смес.

Добавете киселото мляко и топлата вода и омесете добре. След приключване на процеса на месене оставете тестото в топла среда за 40 минути да ферментира.

Разбийте маслото, розовата вода и тахините в купа, докато отделяте тестото.

Докато смесвате канела и карамфил в друга купа, продължете да смесвате орехи, стафиди и гранулирана захар в друга купа.

Разделете тестото на две части и разточете с помощта на валяк.

Първо добавете сместа тахини, след това канелено-карамфиловата смес и накрая ореховата смес върху тестото.

След този процес увийте тестото на рула и нарязвайте на равни интервали.

Разпределете жълтъците върху точките. След това добавете към тях сусамовите семена.

Накрая изпечете точките в загрята на 200 градуса фурна за 20-25 минути.

Насладете се на яденето си ...