Един от най-незаменимите аромати на празничната трапеза е баклавата. Е, бихте ли искали да развеселите вашата празнична трапеза, като си направите лесна и вкусна баклава? Ето практичната рецепта за баклава от птичи очи за вас...
баклаваНяма празнична трапеза. Обаче понякога няма време за баклава. Ако търсите рецепта за десерт, която може да се направи в толкова ограничени срокове, тази рецепта е за вас ...
Съставки:
2 чаши брашно
Половин чаена лъжичка бакпулвер
Щипка сол
1 яйце
1/4 чаша масло
1/4 чаша кисело мляко
1/4 чаша вода
За горното;
50 г разтопено масло
Половин чаша олио
За да отворите тестото;
нишесте
За шербета;
2 чаши вода
2 чаши гранулирана захар
1 чаена лъжичка лимонов сок
Получаване:
Омесете меко тесто с тестото, ако е необходимо, добавете още малко брашно.
Разделете тестото на 9 равни парчета. Навийте и го покрийте с влажна кърпа. Оставете го да почине 30 минути.
Поставете съставките на сиропа в тенджера и варете 5 минути, след което оставете настрана да се охлади.
Отворете всяка кърпа колкото нишесте, колкото можете, като я отворите и я нарежете на 4 равни парчета. Започвайки от върха на всяко парче, увийте го в точилката и го извадете от точилката.
Свържете двата края и ги оформете кръгли и ги поставете върху намаслената тава. Смесете маслото и олиото и разточете върху баклавата.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто кафяво. Разточете топлия шербет върху баклавата.
След като вземете сиропа, сервирайте с шам-фъстък.
Насладете се на яденето си ...
