Рецепта за супа от агнешка сорпа

Обяснихме рецептата на „агнешко сорпа“, една от вкусните супи на Ескишехир. Ето и приготвянето на агнешкото, което е местен вкус.

Съставихме рецептата за „агнешки пръчици“, която стана известна с татарите, мигрирали в Анадола. Ето вкусния вкус на Eskişehir ...

МАТЕРИАЛИ

1 чаша кисело мляко
750 грама агнешко кубче
1 супена лъжица масло
2 средни лука
3 чаши вряла вода
1 яйце
5-6 стръкчета смляна прясна мента
Сол, черен пипер
Зелени места от половин пакет пресен лук
2 чаени лъжички брашно

ПОДГОТОВКА

Разтопете маслото в тигана и запържете нарязания на кубчета лук. След като добавите агнешкото месо, продължете да печете на голям огън. След като добавите вряща вода отгоре, омекотете месото.

В чиста купа разбийте красиво яйцата, брашното и киселото мляко и добавете лъжичка кисело мляко към сместа на врящото месо. След това добавете бавно киселото мляко върху месото и кипете за 1 транспорт. Добавете към сместа зелените места от пресен лук, мента, сол и черен пипер и сервирайте топло на гостите си след 5 минути.

Насладете се на яденето си ...

СВЪРЗАНИ НОВИНИРецепта за оризов пудинг Hamsiköy