Как да си направите практичен карамел у дома?

Искате ли да го направите сами, който се използва в много десерти и е много популярен с карамела? Споделяме с вас практическата рецепта за приготвяне на карамел, от която се нуждаем, особено когато правим десерти като Трилече у дома. Как да си направим вкусен карамел? Нашата рецепта в днешната статия...

Карамелът е храна, приготвена чрез топене в резултат на нагряване на захарта и промяна на молекулите му до кафяв цвят и придобиване на приятен вкус. Захарта се превръща в карамел, обикновено около 170 ° С. Тя може да бъде мека или твърда в зависимост от съотношението на съставките. Тя може да бъде твърда или лепкава. Глюкозата, добавена към захарта, предотвратява струпването. Също така осигурява кондензация на глюкозата. Млякото, добавено към карамела, което се яде като десерт, придава вкус и гарантира, че захарта придобива мека и дъвчаща консистенция. Какво ще кажете за готвене със собствените си ръце в карамелна къща, добавена към някои десерти в турската кухня?

КАРАМЕЛ ПРИЕМЕТЕ ДОМА:

МАТЕРИАЛИ

1,5 чаши гранулирана захар
Половин чаша вода
2 храна лъжица масло
Половин пакет течна сметана
4 капки лимонов сок

ПОДГОТОВКА

Вземете гранулираната захар, водата и прясно изцедения лимонов сок в тиган и започнете да готвите на печката.

Когато захарта започне да се карамелизира, добавете в нея маслото и го оставете да се разтопи.

След като разтопите маслото, разбъркайте го бързо, като сложите сметана в него.

Когато карамелът започне да се готви, можете да го вземете от печката и да започнете да го използвате.

Насладете се на яденето си ...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се съхранява пилешкото месо?

СВЪРЗАНИ НОВИНИМодни комбинации от бизнес стил на Meghan Markle, които се преместват в офис среда! Коя е Меган Маркъл?