Как се прави Самоса? Рецепта за пролетни ролки

Самоса, която всъщност е едно от индийските ястия, които можете да намерите по улиците на Индия и Пакистан, съдържа месо или картофи. Този сладкиш, който обикновено се сервира пържен, също се пече във фурната. Онези, които вкусват на еднократния триъгълен сладкарски самос, са изумени. Ако искате да направите самосан сладкиш в дома си, можете да прегледате нашата статия.

SamosaТова е често срещана закуска в страни като Индия, Пакистан, Непал и Бангладеш. Обикновено се състои от пържено тесто с триъгълна форма и се пълни с апетитна смес от картофи, лук и кориандър. Прави се и с панир (индийско сирене) и месо. Самоса, което е малко трудно да се направи, поничкималко по-различен от. Въпреки това, това буррито, чийто аромат е върху небцето, ще изненада вашите гости със своята троха. Определено трябва да опитате тази рецепта, която сме приготвили за тези, които се интересуват от индийската кухня, и да я приготвите на закуска или чай. И така, как да направите самосан сладкиш? Нека се научим заедно ...

РЕЦЕПТ САМОСА:

МАТЕРИАЛИ

За тестото;

500 грама брашно
4 храна лъжица олио
Сок от половин лимон
4 чаени лъжици сол
2, 5 чаши топла вода
За вътрешната страна;

Течно масло
1 чаша нарязани на кубчета картофи
1 лук
1 чаена чаша грах (варен или консервиран)
2 зелени лука
1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
Пресен магданоз
сол
подправки

ПОДГОТОВКА

На първо място, можете да започнете с подготовката на тестото. Вземете брашното в купа и омесете, като добавите всички съставки.

Оставете нарязаните на кубчета картофи на пара. Запържете нарязания лук в олио.

Добавете джинджифил, зелен лук, грах, подправки по ред, пресейте последния кориандър или маданос, разбъркайте със сол и изключете печката.

Сложете изпечените картофи в дълбока купа, добавете останалите съставки и ги разбъркайте добре.

Натиснете лъжицата надолу, за да оставите да изстине.

Направете меренги с размер на яйца от подготвеното тесто и разточете десертната чиния.

Сложете тестото в тигана, което е ядосано, пребройте 7-8-9 секунди между вас и го обърнете. Когато тестото е бяло, го разделете наполовина.

Смесете вода и брашно, за да замесите тестото.

Вземете половината сладкиш с пръст или лъжица от отрязаната страна, нанесете приготвената от нас вода и брашно и я затворете с кръглата страна надолу, като държите двата края на отрязаната страна.

Отворете тестото, което сте затворили, сложете приготвения разтвор и отново го затворете.

След като този процес приключи, пържете. Можете да сервирате горещо горещо.

Насладете се на яденето си ...