Как да си направите вкусни профитероли у дома?

Profiterole рецепта Как се правят профитроли Практична рецепта за профитерол Десертна рецепта Десертни рецепти Сайт за храна Рецепта Жасмин храна Кадин / by admin / April 05, 2020

Споделяме с вас рецептата на profiterole, известна като десерт за бягство, която се консумира от любителите на шоколада и ще яде лъжица. Ако искате да приготвите този вкусен десерт, който сте свикнали да ядете в пекарни, у дома, определено трябва да разгледате нашата рецепта.

Всъщност френски десерт, Profiterole е сред десертите, които всички обичаха и консумираха, без да казват големи или малки. Въпреки че е малко трудно да се приготви десертът с Profiterole, който елиминира шоколадовите кризи у дома, той ще заслепи вашите гости с мекия си интериор. Тези, които искат да приготвят профитероли у дома, могат да прегледат статията ни днес.

PROFİTEROL RECIPE:

МАТЕРИАЛИ

За шоколадов сос;

220 грама тъмен шоколад
200 грама сметана

За крема;
500 мл. мляко
1,5 чаши захар
3 храна лъжица брашно
1 яйце
1 пакет ванилин
За целулоза на Profiterole;
1 чаша вода
1 чаша брашно
Половин пакет маргарин
3 големи яйца

ПОДГОТОВКА

Първо, започнете с приготвянето на рецепта крем. Вземете мляко и захар в дълбока тенджера, разбъркайте добре. След това добавете брашното и яйцето и разбъркайте, докато стане тъмно.

Когато потъмнее, добавете ванилията и я извадете от печката. Оставете в хладилника за около 1 час.

След това можете да приготвите тестото Profiterole. Вземете маргарин с вода в дълбока тенджера и заври.

Добавете брашно във вряща мазна вода и запържете за 5 минути.

Когато се събере като тесто, извадете го от печката и го оставете да почине.

Омесете добре, като добавите яйцата в тестото. След това го оставете да почива 15 минути.

Вземете по 1 чаена лъжичка всяко от тестото, което държите, и го изсипете върху тавата за печене с хартия за печене с лъжица, така че да има празнина между тях.

Печете около 40 минути на 180 градуса. След това направете дупка в долната част с нож.

Напълнете го със сметана, сложете го хубаво на чинията за сервиране.

След като приготвите шоколадовия сос в тенджерата, го разточете.

Можете да сервирате десерта, който е станал топъл, като поръсите върху него шам-фъстък на прах.

Насладете се на яденето си ...