Как да си направим islama kofte?

Споделяме с вас рецепта на най-известните вкусове на Адапазари, регион Сакария. Намокрените кюфтета, които обикновено ядат толкова, колкото ядат на небцето, които са предпочитани от всички по време на дълго пътуване, веднъж се възхищават на тези, които го вкусят. Ако искате да си направите мокри кюфтета у дома, можете да прегледате нашата рецепта.

Известният и незаменим вкус на Adapazarı мокри кнедли ястието се потапя в бульон и кюфтеТой е направен от нарязани хлябове, приготвени на скара заедно. Намокрените кюфтета, сервирани с резени домати и зелени чушки, са може би първият вкус, който идва на ум при споменаването на Adapazarı. Сред отличителните характеристики на продукта най-важен е хлябът с накиснат сос, сервиран с кюфтета. Хляб със сос; Състои се от бульон от говежди кости, прах от червен пипер, олио и отлежал хляб (квасен хляб от черна фурна). Най-важното национално известно ястие на Сакария е 20. Именно „Исламската кофта“ се смята, че е дошла от Балканите до нашия регион в началото на века. добре мокри кюфтета у дома как се прави?

ОБРАБОТКА МЕСНИ МОБАЛИ:

МАТЕРИАЛИ

За кюфтетата;

500 грама кайма
1 ренде лук
3 филийки хляб
1-1,5 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка кимион
1-2 храна лъжица олио

За намокряне на хляба;

12 нарязани застояли хляба
1-2 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка доматено пюре
1 чаена лъжичка счукан пудър червен пипер
1 кубче захар
2-3 чаши бульон
1 чаена лъжичка сол

ПОДГОТОВКА

Вземете всички съставки за кнедли в купа и ги омесете бързо. Придайте на кюфтета плоски форми и ги поставете в килера, за да почиват. Когато омесвате и оформяте кюфтетата, можете да я оформите по-лесно, когато от време на време смазвате ръцете си с масло.

Загрейте бульона в тенджерата и изсипете захар в него. Разтопете маслото на отделен таван, добавете доматеното пюре и запържете доматеното пюре, докато омекне.

Добавете черен пипер и разбъркайте веднъж и покрийте дъното на печката.

Прехвърлете приготвения сос в бульона. Смесете двете заедно и оставете настрана.

Сега можете да продължите към етапа на комбиниране. Запържете кюфтетата красиво.

Докато кюфтетата покафенеят, потопете нарязания хляб в соса, който приготвяте, и ако искате да го препечете или препечете в машината за хляб.

Поставете тоста в чинията и го лъжете върху соса.

След това можете да подредите кюфтетата и да сложите отстрани пържени чушки или домати.

Можете да изпиете малко повече от соса и да сервирате.

Насладете се на яденето си ...