Искате ли да приготвите лесна и вкусна храна за внезапния гост? Ето рецептата за валцувани кюфтета...
Съставки:
2 листа тесто
400 г кайма
1 лук
2 скилидки чесън
2 храна лъжица хлебни трохи
1 супена лъжица зехтин
2 чаени лъжици сол
1 чаена лъжичка кимион
За намокряне на тестото;
5 супени лъжици кисело мляко
1 яйце
половин чаша олио
За соса;
2 супени лъжици масло
1 чаша доматено пюре
Половин чаша вода
Получаване:
Сложете съставките на кюфтето в дълбока купа и ги омесете, докато съставките са напълно идентични.
След това сложете киселото мляко, яйцето и олиото в купа и разбийте.
Сложете тестото в приготвената от вас смес и я намокрете.
Поставете намокреното тесто на плота и сложете кюфтетата на малки парченца върху тестото. Увийте тестото под формата на руло.
Нарежете разточеното тесто на два пръста.
Пригответе доматения сос и го изсипете на дъното на тавата за печене и поставете нарязаното тесто върху тавата.
Гответе до златисто кафяво на 180 градуса.
По желание сервирайте с прецедено кисело мляко.
Насладете се на яденето си ...