Как да направите най-лесния и бърз хляб у дома? Рецепта за хляб, която не е застояла дълго време

Домашният хляб е сред най-търсените думи в Google за вируса. Ако се чудите как да направите хляб или да направите хляб у дома по отношение на хигиената, можете да прочетете съдържанието, което сме приготвили, ако ви бъде забранено да излизате от къщата.

Хлябът е храна, която е сред основните ни нужди. Знаете ли, че лесно можете да изпечете хляб, приготвен с брашно, вода и мая у дома в здравословна среда? Като цяло можете да допринесете за семейния бюджет, като прекратите хляба, който купувате от фурната. Незаменим вкус на закуски и трапези, хлябът е една от важните храни на нашата култура. Приготвянето на хляб, което може да се направи лесно във фурната, е предпочитано от хората, които искат да консумират пресни, надеждни и здравословни храни. Ето защо споделихме тази рецепта с вас. Можете лесно да готвите в къщата на любителите на кухнята с рецептата, че сме приготвили ваш собствен чист и надежден хляб.

ХЛЯБ НА ДОМА ИЗИСКВАНЕ УВЕЛИЧЕНО В СТРОИТЕЛСТВОТО, ПРОДАЖБА НА ХЛЯБ В ИСТАНБУЛ пада

Поради епидемията от коронавирус, продажбата на хляб в истанбулските пекарни намалява с 35 процента заради гражданите, които не излизат от къщата, а някои граждани готвят собствен хляб у дома.

НАЧАЛО СЪЗДАДЕН ХЛЯБ Начин на употреба:

МАТЕРИАЛИ

Половин пакет брашно
2 чаши вода
2 чаени лъжички суха мая
1 чаена лъжичка сол
1 щипка захар

ПОДГОТОВКА

Вземете сухите съставки в дълбока купа за смесване и разбъркайте веднъж.

След това добавете маята във водата и изчакайте да се разтвори. След като изчакате 5 минути, бавно добавете в сухата смес.

Разбъркайте добре, оставете за 10 минути.

Оставете гладкото тесто да почива около 3 часа.

Разделете тестото на 2 части, плувайте върху плота и сложете тестото. Оставете да почине още половин час.

Разстелете мазнината хартия върху листа за печене и прехвърлете тестото върху нея. Придайте желаната от вас форма и я пригответе на 225 градуса.

Насладете се на яденето си ...

КАКВИ СА ТОПТИЧНИТЕ ТОЧКИ НА РАЗГЛЕЖДАНЕ НА ХЛЯБ?

Ако поставите вода в термоустойчив съд върху тавата за печене и изключите фурната, докато готвите хляба, хлябът ви ще се готви по-вкусно.

Ако сте начинаещ хляб, оставете киселото тесто на следващото ниво. Започнете да правите хлябовете със суха, незабавна или прясна мая.

Внимавайте да спазвате пропорциите, написани в рецептата.

Ако току-що сте започнали да правите хляб, внимавайте да не изпечете такъв голям хляб.

КАК СЕ СЛУЧА ОТ ДЪЛГОТРОЙНОТО СТАНОВАНЕ?

След като хлябът се охлади достатъчно, опаковането трябва да се извършва без прекомерна загуба на влага. Хлябът не трябва да се изпарява, за да не стане плесенясал и да се забави, за да стане застоял, ако се консумира чрез нарязване.

„За да съживите изсушения хляб, сложете малко количество вода в тенджера и я сварете. Когато водната пара започне да излиза, поставете цедка върху тигана и сложете сухите хлябове. Тъй като парата постепенно прониква в хляба, хлябът ще загуби влагата, която губи и ще стане консистенцията, която трябва да се яде. Хлябът никога не трябва да се излага. Ако хлябът се сложи в торбата, преди да се охлади достатъчно, той ще стане плесеняс поради парата. Докато хлябът се консумира, някои хора обичат да ядат коричката, или когато хлябът е горещ, хлябът се натрошава първо и в този случай хлябът става застоял по-лесно. Защото загубата на вода е по-лесна, суха, ронлива. Можем да съхраняваме хляба в хладилника, без да се разваляме. По този начин ние предотвратяваме появата му на мухъл. Свежестта обаче естествено ще намалее. Тези хлябове могат да се консумират лесно, като се изпържат или загреят отново. Ако имаме фризер, можем да поддържаме хляба свеж при -21 градуса за дълго време. "