Как се прави сладък шербет? Изсипва ли се сладкият сироп?

Десертите от шербет са короната на препълнените гости, най-специалните дни и сладките кризи. Приготвянето на шербет също изисква изобретателност, за да се направят сладкишите, приготвени на празниците и сватбите, с пълна консистенция. Необходимо е да се обърне внимание на триковете и деликатесите, за да се приготви вкусният шербет, който придава вкус на внимателно приготвените десерти у дома. Споделяме триковете на шербета и неговата великолепна рецепта у дома за тези, които искат десертът да е пълен.

Вкусът на шербетовите сладки, приготвени у дома, е друг. За да придадете аромат на ръчно изработена баклава или захарни бонбони, които се приготвят внимателно, е абсолютно необходимо сиропът да се свари в пълен размер и консистенция. Според информацията, която получихме от майстори на баклава, работещи в пекарни и бутици, шербетът е стъпка, която изисква повече грижи, отколкото десерт. Баклава, която се приготвя с шербет, който не захари за кратко време или който не променя вкуса му, не се задоволява с никакъв вкус. Колкото по-добър сладък шербет ще приготвите, за да направите прекрасен десерт, толкова по-добър е вашият десерт. И така, как се приготвя сладкият шербет, как се приготвя сладкият шербет?

ПОЛУЧАВАНЕ НА ЛИЦА ЗА ДЕСЕРТ:

МАТЕРИАЛИ

3 чаши гранулирана захар
3,5 чаши вода
Сок от 1/4 лимон

ПОДГОТОВКА

Вземете водата и захарта в дълбока тенджера и разбъркайте с лъжица, докато захарта се разтвори.

Отворете печката при силен огън и изчакайте, докато заври.

След като заври захарната вода за 10 минути, добавете сока на четвърт лимон.

След 3-4 минути покрийте печката и я поставете на отделно място да се охлади.

Можете да изсипете охладения шербет върху горещия десерт.

Насладете се на яденето си ...

КАК СЕ ИЗУЧИ МНОГО СЛУЧАЕН ШЕРБИ?

Най-важната точка на сладкия шербет е точката на кипене. Правене на сладък шербетСред най-често задаваните въпроси е колко да се вари. В никакъв случай не трябва да варите шербета от десерта, който приготвяте над 20 минути. Сиропът, сварен средно от 10 до 20 минути, ще бъде отличен.

КАКВО ТРЯБВА ДА СЕ СЪДЪРЖА, АКО сладката НЕ ВЗЕМЕ ШЕРБАТА?

Ако десертът, който правите, не дърпа сиропа, загрейте фурната и загрейте не-сладкия си десерт във фурната за известно време. Ще видите колко е ефективен за кратко време.

КАК ДА РАЗБИРАТЕ SWEET SHERBE?

Ако вземете капка сироп от приготвения си сироп на пръста си, това казва, че не се разпръсква и не се разпространява, или сиропът ви е взел консистенция.

ТРЯБВА ЛИ СЛЕДНИЯ ШЕРБЕТ?

Най-нестабилната точка от тези, които приготвят десерт със сироп, е дали трябва да излея шербета горещ или студен. Най-известното е да изсипете десерта горещ, а сиропа студен. Но според информацията, която получаваме от майсторите, най-добрият резултат е, че и двете трябва да са при температура, която може да се нарече топла. След като сиропът заври и вашият десерт излезе от фурната, той ще ви даде най-добрия резултат, като изчакате и двете да се затоплят и наливате сиропа в десерт.

Трябва да сте сигурни, че сладкият шербет не е твърде сочен или твърде тъмен. Ако има тъмна консистенция, вашият десерт няма да попие шербета. Дори да е воднист, десертът ви ще се деформира. Няма такова нещо като студен шербет за студен десерт или наливане на горещ шербет върху горещ десерт.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакви са характеристиките на покритието на кааба? Кой беше покрит за първи път?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакви са предимствата на семената от рожков? Каква е употребата на кафе, приготвено от рожков?

СВЪРЗАНИ НОВИНИНай-практичните празнични десерти